Замок прекрасной леди » blog archive » сыроедение. 8 месяцев спустя
Мы с Толей больше не сыроеды… Ну точнее не 100% сыроеды… И все же это самое лучшее питание в мире. И наш опыт это доказывает. Но давай расскажу обо всем по порядку. В этой статье ты найдешь:
а) что дало нам с мужем почти 7 месяцев строгого сыроедения?
б) почему мы от него отказались?
в) что мы получили в результате месяца смешанного питания?
г) какие планы на будущее?
Информацию о том, что такое сыроедение и о первых результатах можно прочитать в статьях:
Почему я перешла на сыроедение
Главный женский довод в пользу сыроедения
Строгое сыроедение. Результаты
Они впечатляют. Пока я не начала писать этот обзор, даже и не задумывалась, как много я получила от этого эксперимента. Ниже ты прочитаешь обо всех изменениях в моей жизни, которые произошли в результате сыроедения:
Великолепная фигура
Один из основных страхов при переходе на сыроедение — это похудеть до состояния щепки. И он оправдывается, особенно в начале такого питания. Тем, у кого имеется избыток жиров, пугаться нечего, а вот стройненьким и худеньким… Но как показал наш семейный опыт организм прекрасно осведомлен о том, какой именно вес нам нужен. Как я писала в статье «Главный женский довод в пользу сыроедения», у меня был небольшой излишек веса. Поэтому мой процесс похудения и набора веса выглядел так: сначала -10 кг, потом +3 кг. У мужа лишнего веса не было (зато, по-видимому, шлаков было больше). Поэтому его цифры: -14, потом +12. Но период низкого веса надо было пережить. любимый был похож на скелет. Поддерживало лишь то, что мы знали — все будет в порядке. Так и вышло.
Телесные запахи
Неприятный запах изо рта или запах пота не исчезли совсем. И это меня несколько расстраивало… Пока мы с Толей не вернулись к обычной пище. Оказалось, что на сыроедении вся вонь ушла, а остался лишь легкий намек. Изо рта уже и не пахло по утрам и вечерам, разве что до этого было съедено что-нибудь неподходящее. Например, какая-нибудь редька, хотя организм ее не хотел. А запах пота можно было унюхать только у самой подмышки под конец трудового дня, естественно, если утром не использовался никакой дезодорант. Так что все познается в сравнении.
Ранний подъем
Пожалуй, отказ от сыроедения произошел именно для того, чтобы я оценила все плюсы такого питания. Подъем в 5 утра казался самым естественным процессом на свете, пока мы не стали питаться более тяжелой пищей. В голову приходит такое объяснение — организм не успевает переварить всю эту пищу, поэтому ему не так просто рано вставать. Но это уже детали. Суть же в том, что на сыроедении довольно легко вставать рано.
Спорт
Хотелось бы сказать, что и спортом теперь занимаюсь на автомате. Нет, это не так. Причем даже есть небольшие затруднения — в фитнес-клубе не хватает свежего воздуха для занятий. Зато есть и плюс — боль после больших физических нагрузок отсутствует. То есть можно как угодно грузить мышцы и в результате получаешь лишь приятную усталость.
Так же повысилась, и значительно, выносливость. Мы ездили с мужем в горы и так очень легко за один день проходили там порядка 27 км, при этом набор и сброс высоты был по 1 км. Это означает, что мы постоянно шли в гору с приличным уклоном или спускались с нее.
Свежий воздух и солнце
Не знаю, как и оценивать это новое качество. Но скорее как положительное. Теперь я очень хорошо чувствую свежий ли воздух там, где я нахожусь. А также давно ли я была на солнышке. И, соответственно, очень хочу получить и то, и другое. Очень тянет на море, в южные страны, где это все в избытке. А еще лучше в горы, но для этого надо ждать лета.
Почему так происходит? Думаю, что чистый организм с легкостью подзаряжается от Солнца и воздуха. Так в горах, где и того, и другого очень много, на эти 27 километров мне нужно было из еды 2-3 помидора и 3-4 яблока. Все, я наедалась от пуза Остальную энергию я получала из окружающей среды.
Чистая кожа
У меня с подросткового возраста кожа на лице оставляет желать лучшего. Прыщики, хоть и небольшие, появлялись регулярно. За полгода сыроедения ситуация улучшилась, но до полного излечения оставалось далеко. Скорее всего на излечение кожных проблем нужно больше времени. Ведь сначала организм должен внутри почиститься. Хотя опять же на обычной пище ситуация резко ухудшилась.
Натуральная косметика
После перехода на живое питание было как-то странно пользоваться неживой косметикой. Но и совсем без косметики плохо. Горчицей или яйцами я мыть волосы еще не готова, да и тело хочется чем-то помимо губки помыть. К тому же крем, привыкшая к нему кожа, требует. Пометавшись из стороны в сторону, я нашла для себя натуральную косметику Fresh Line. Теперь с удовольствием пользуюсь всеми их продуктами. Волосы и кожа стали ощущать себя замечательно.
Отдельно хочу сказать про зубную пасту. На сыроедении она не нужна. Действительно! Мы больше полугода пользовались только щетками, чтобы убрать механически какую-то грязь, но в целом во рту чистота и порядок, потому что организму не надо уже столько шлаков выводить.
Детоксикация
Она была. Но не такая страшная, как описывалось во всяких книжках. Причем ярко проявлялась буквально первые два месяца сыроедения. Потом сошла на нет. Основным проявлением был большой насморк. Первый месяц просто текло из носа, не переставая. Потом поток уменьшился и в конце сошел на нет. Также часто немели конечности, но и это через несколько месяцев закончилось.
Еще у меня в конце ноября была простуда. Она протекала необычным для меня способом — не было кашля, соплей. Зато была пару дней высокая температура и немного болело горло. Естественно, никаких таблеток я не пила. Пару раз прополаскала горло водой с содой и попила горячий чай. Дня за четыре выздоровела.
Месячные и хронические заболевания
Менструация стала менее болезненной. Теперь мне не надо ложиться в постель на эти дни, как я делала раньше. Но боль все же есть, может быть пару дней лучше посидеть в кресле, укрывшись пледом. При этом усилилась моя неадекватность во время ПМС, именно эмоциональная нестабильность. Не знаю, относить ли это к результатам питания или есть другие причины, но факт остается фактом.
Воздействие сыроедения на хронические заболевания в нашем случае оценить сложно, потому что их, благо, не так много, да и не проявляются они особо. Скажу здесь лишь об аллергии на кошек, которая у меня была и остается. Она опять же уменьшилась. То есть в квартире с кошкой я теперь могу находиться не 2-3 часа, а где-то 10-12. Но в результате все равно начинаю «почихонить», правда сейчас без соплей.
Мое слабое зрение осталось без изменений.
Тепловой режим
Большинство людей греется горячей едой и напитками, а также накопленными жирами. Эти инструменты отсутствуют в арсенале сыроедов. Что же делать? В первое время я действительно вернула горячий чай в свое питание (да и сейчас выпиваю чашечку в день). Но со временем это перестало быть для меня проблемой. Сейчас я спокойно чувствую себя в холоде и в тепле. Нельзя сказать, что стала совсем морозо- и жаростойкой, но диапазон комфортных температур расширился. Кстати, активные физические действия согревают не хуже горячей еды.
Приготовленная еда
Как это ни странно, но в плане готовки оказалось полное раздолье и удовольствие. Я очень люблю готовить (как этому научиться описано в одноименной статье). Поэтому сильно переживала, что на сыроедении мне нечем будет себя занять. Не тут-то было. Я готовлю всякие супы, салаты и даже основные блюда. Вот сегодня у меня на завтрак был фруктовый салат, на обед будет «куриный» суп на основе кокоса, а на ужин планирую живую имитацию тушеного нута (обалденное блюдо в индийском стиле). Причем еда по своим вкусовым качествам ни капельки не уступает разнообразными неживым блюдам. И чем дальше, тем больше у меня создается впечатление, что приготовить можно имитацию любого блюда. Так на новый год мы ели сыроедческую «селедку под шубой». А это наш новогодний стол:
Большинство рецептов я беру с этих сайтов:
http://uralpanda.livejournal.com
http://rawinrussian.livejournal.com/197349.html
Походы в гости и по ресторанам
Больше всего меня смущали в сыроедении именно семейные и прочие праздники. Причем дело даже не в самой еде. Ее можно было дома приготовить и принести или попросить хозяев подготовить одно-два сыроедческих блюда. Смущало то, что таким образом мы с мужем отделялись от остальных людей на празднике. Ведь известно, что человек подсознательно воспринимает человека как друга, если он разделил с ним пищу. А тут мы одно, друзья другое. Не хорошо. Но сейчас мы эту задачу решили. Как? Расскажу дальше.
Что касается кафешек и ресторанов, то тут все очень просто. В большинстве можно найти классический помидорно-огуречный салат, а если повезет, то и всякие изыски. Да и свежевыжатые соки есть почти везде. Так что социальная жизнь в «большом» городе проходит вполне успешно.
Чувство голода
Мне очень захотелось выделить этот пункт отдельно, потому что он меня потряс больше всего. Я полностью потеряла чувство голода! Точнее его можно найти, но чтобы действительно проголодаться необходимо минимум день не есть. Я долго думала над тем, почему же так происходит и пришла к выводу, что то переживание голода, к которому мы привыкли, скорее относится к зависимости от вареной пищи. Понимаю, что это смотрится неправдоподобно. Но как же иначе объяснить, что при питании сырой пищей я могу на 2-3 мандаринках прожить целый день, а вареной пищи мне хочется 3 раза в день, а по объему раз в 15 больше? Вообще на сыроедении мы с мужем ели больше, чем надо. Просто потому, что сам процесс поглощения еды приносит удовольствие.
Алкоголь
Все «правильные» сыроеды говорят о том, что при таком чистом питании алкоголь уже не допустим. Я все больше прихожу к выводу, что таких понятий, как можно и нельзя не существует. Зато есть хочется и не хочется. Вот с этих позиций я и смотрю сейчас на алкоголь.
Если посмотреть технически, то к сыроедению можно отнести вино. Так и сделаем, особенно если найти то, которое не содержит диоксид серы (Е220). Правда мне пока такое не встречалось, за исключением домашнего вина, которое готовят мои родители. Если найдете, то обязательно расскажите. В теории оно существует.
Что касается изменения ощущения от алкоголя на сыроедении, то здесь оно предельно очевидно. Опьянение от одного бокала гарантировано.
Где покупать продукты?
Мы в своих поисках самой лучшей сырой еды перепробовали практически все Хотя нет, мы не особо закупались в элитных магазинах. У нас была концепция вкусной и дешевой еды. летом мы вообще ставила эксперимент — не покупать ничего дороже 60 руб за кг. И это было очень классно! В эту сумму попадали как раз сезонные овощи и фрукты, которые самые живые и вкусные. Зимой с этим сложнее. Пока южные продукты доедут до нас, они теряют половину своей силы, если не больше. Так что спасаемся зеленью и проростками. Но вернемся к теме. Где и что покупать?
а) Овощные оптовые базы
Плюсы:
— здесь самые свежие и дешевые продукты (лучше только летом у дачников по дороге).
Минусы:
— покупать можно только большими партиями. Так что лучше всего брать продукты, которые точно успеете съесть. Мы берем помидоры, яблоки, мандарины, апельсины и… авокадо (ящички маленькие). летом еще брали огурцы.
— база находится обычно далеко от дома. Мы либо в Москве закупаемся, либо в Сергиевом Посаде.
б) Рынок
Плюсы:
— рядом с домом
— довольно свежие продукты
Минусы:
— в большинстве своем дорого. Исключение составляет лишь Преображенский рынок и рынок у м. Выхино в Москве. Там можно и торговаться, и дешево купить. Особенно во второй половине дня, когда продавцам необходимо распродать продукт. Но тут уже встает вопрос о том, что ехать далеко.
в) Магазины
Плюсы:
— рядом с домом
— дешево, если это магазин из бюджетной сети «Пятерочка», «Копейка»
Минусы:
— продукты не первой свежести
— дорого, если самый обыкновенный магазин
г) магазин «Метро»
Плюсы:
— огромный выбор. В первую очередь это относится к зелени, а также экзотическим продуктам.
— есть дешевые продукты.
— часть продуктов довольно свежая.
Минусы:
— далеко от дома
— необходимо зарегистрироваться, чтобы покупать продукты
Наш отказ от 100% сыроедения
Почему если сыроедение — это так классно, как я описала выше, то мы с мужем решили от него отказаться? Сама не понимаю Расскажу, как все было.
Где-то в середине января я продолжала наслаждаться сыроедением и своим развитием как первоклассной поварихи. И тут пришел ко мне муж и заявил, что для него сыроедение — это отказ от того, что он хочет есть. Ему не нравится себя в чем-то ограничивать, и это не гармоничный для него путь. Честно признаюсь, что я впала в ступор. Но дневник — вещь великая. Две страницы и мое решение готово. Быть в гармонии с мужем для меня означает питаться с ним одной пищей, так что я буду с ним есть и неживую еду. При этом я буду готовить в первую очередь всякие вкусности из еды живой и в дальнейшем надеюсь вместе вернуться к сыроедению, когда моему мужу он будет больше подходить.
Я потом долго думала, почему это произошло. Такое ощущение, что эти 6 месяцев сыроедения были даны мне в подарок. Мне практически не надо было прикладывать усилия, чтобы перейти на этот тип питания. Зато я тесно с ним познакомилась. Теперь я буду заново учиться. Пойму, как гармонично, не принуждая себя, создать правильный режим питания. Такой опыт более масштабируемый, и его уже можно будет перенести на других людей. А, соответственно, и поделиться с тобой информацией, как это делать. Что Бог ни делает, все к лучшему.
Плюсы и минусы возврата к обыкновенному питанию
Пробегусь здесь коротенько. Скажу сразу, что минусов гораздо больше, чем плюсов. В частности:
— противный запах из рта + запах пота
— опять началась детоксикация, вернулся насморк
— я начала набирать вес
— ощущения тяжести после еды
Но есть и плюсы. Оказывается, что я очень соскучилась по мороженому. Сейчас с удовольствием его поглощаю. А также решился вопрос с общением и приемом пищи с друзьями. Теперь можно все есть А в долгосрочном плане я решила, что больше не буду акцентировать свое сыроедение и есть то, что дают. Если дают пищу, близкую к живой, — супер. А нет, и не надо, можно немного съесть и смешанной еды.
Планы на будущее
Тут все предельно просто. Буду продолжать питаться так, как нравится. При этом сознательно двигаться в направлении сыроедения. Вообще этот опыт помог мне уменьшить важность живой еды. Я и раньше не считала, что это единственно правильный способ питания. Но при этом мне казалось, что уж если встала на этот путь, то следует выбирать только сырую еду. Теперь и этот миф разрушен. Посмотрим, как жизнь будет развиваться дальше.
— Понравилась ли тебе эта статья?
— Была ли полезна?
— Есть ли у тебя вопросы по поводу сыроедения?
— А может ты хочешь поделиться своим опытом в этой области?
Жду твоих комментариев!
—
С любовью и уважением,
Ирина Тихомирова,
лайф-коуч, тренер и создательница
проекта www.fair-lady.ru
Поделиться в соц. сетях
Нравится
- Ты можешь прочитать другие интересные и полезные статьи на эту тему в разделе
Зала здоровья - Отправь эту ссылку подругам, если статья тебе понравилась!
Источник: http://fair-lady.ru/2011/02/syeroedenie-8-mesyacev-spustya/