Нетрадиционная медицина

Сохранитеїостроту чувств

З

апах весенних цветов. Вкус свежеиспеченных булочек. Что, если эти простые удовольствия поблекнут или вовсе исчезнут? Определенно жизнь потеряет часть своего очарования.

Некоторая потеря обоняния обычна для людей пожилого возраста, утверждает д-р Ричард Доути, отоларинголог из Ме­дицинской школы Пенсильванского университета в Филадельфии. Фактически у половины людей после 65 лет острота обоняния не­сколько снижается, а у 75% после 80 лет оно практически полно­стью утрачивается.

Помимо возраста другие факторы тоже могут притупить остро­ту обоняния. Хроническое воспаление носовых пазух приводит к повреждению тканей, выстилающих нос, так что аромат душистой розы останется незамеченным. В некоторых случаях травма головы вызывает потерю обоняния из-за повреждения нервов, передаю­щих соответствующие сигналы в мозг.

Истинная утрата восприятия вкуса менее обычна. Иногда воспаление среднего уха, оставленное без лечения, приводит к понижению восприятия вкуса или даже к фантомным вкусам. Однако то, что большинство называет потерей вкуса, есть не что иное, как снижение способности различать вкус и запах пищи, и по крайней мере частично вызвано потерей восприятия остроты

УТРАТА ОБОНЯНИЯ И ВКУСОВЫХ ОЩУЩЕНИЙ • 535

запаха. Люди с мастичной утратой вкусовых ощущений могут от­личить, например, сахар от соли, но не сахар от меда.

Конечно, такое не происходит в одночасье, и вы, возможно, за­думались, можно ли что-то сделать, чтобы предотвратить угасание остроты ощущений запаха. На самом деле вы*можете протестиро­вать себя, чтобы получить предупреждение раньше.

Д-р Доути разработал тест на идентификацию запаха, который помогает определить, страдают ли пациенты от потери обоняния и восприятия вкуса и в какой степени.

Некролог Алан Хирш из Фонда лечения и исследования обоня­ния и восприятия вкуса в Чикаго, предложил также простой домаш­ний тест. .’Закройте глаза и попросите кого-нибудь пронести у вас под носом два кусочка пищи с разным запахом, например горячую пиццу и шоколадный торт. Чувствует ли ваш нос разницу? Если вы хотите протести ропать восприятие вкуса, закройте глаза еще раз и попросите кого-нибудь дать вам попробовать шоколадное и ваниль­ное мороженое. Можете ли вы их различить?

Ослабление ощущения запаха и вкуса само но себе не предста­вляет большой опасности для здоровья. Тем не менее оно может по­ставить вашу жизнь под угрозу при утечке газа, дыма, ядовитых па­ров или при потреблении испорченной пищи, непригодность кото­рой вы пс сможете определить по запаху или вкусу. Однако истин­ный драматизм утраты обоняния и вкусовых ощущений состоит в изменении качества жизни. Если вы не можете почувствовать запах осени в воздухе или насладиться кетчупом со спагетти, ваша жизнь становится неполной. Вот несколько советов, как предотвратить :>тп нарушения.

Бросайте курить. Курение повреждает ткани организма, которые отвечают за восприятие запаха и вкуса. «Хорошо извест­но, что у курильщиков снижена чувствительность к запаху и вку­су», — говорит нейробиолог Дэвид Смит из Медицинской школы Морилендского университета в Балтиморе. К списку причин, по которым не стоит курить, добавьте ослабление ощущений запаха и вкуса.

Если вы бросите курить, вы можете до некоторой степени вос­становить утерянную остроту этих чувств. Однако, сколько это зай­мет времени, зависит от того, как долго и как много вы курили.

Опасайтесь микробов. Грипп, частые насморки, синуситы на протяжении многих лет могут также привести к потере обоняния, говорит д-р Доути.

Держите руки чистыми и избегайте контакта с больными людь­ми, напоминает д-р Хирш. Не всегда можно соблюдать рекоменду-

Эстроген поможет почувствовать аромат кофе?

Исследователи обнаружили удивительный побочный эффект гор­мональной терапии женщин при менопаузе. По-видимому, эстроген способствует работе обонятельного эпителия у пожилых женщин, улучшая восприятие запахов.

По данным д-ра Ричарда Л. Доути, обследовавшего 750 женщин по поводу ухудшения обоняния после менопаузы, те из них, которые принимали эстроген, обладали лучшим обонянием по сравнению с теми, кто не подвергался подобной терапии.

емую дистанцию в 3 м, однако следите за расстоянием между вамп и простуженными людьми. Если вы знаете, что находитесь рядом с носителями микробов, почаще мойте руки.

Избегайте аллергенов. Когда вытираете пыль, защищайте нос и рот марлевой повязкой или маской, нанример когда выметаете пушистую пыль из-под кровати, советует д-р Хирш. Все, чк) приво­дит к отеку слизистой, увеличивает риск появления насморка, грип­па или воспаления носовых пазух (синусита).

Не приводите домой этого песика; Если вы знаете, что стра­даете аллергией, прежде чем завести домашнего любимца, оце­пите постоянное неблагоприятное воздействие на обоняние, ко­торому вы подвергнетесь. Если у вас уже есть пушистый друг, за­ставляющий вас чихать, вы можете ослабить симптомы, протерев его препаратом от аллергии, который продается во многих зоома­газинах и снижает опасность, исходящую от кошки или собаки.

Укрепите иммунитет. Не стоит отмахиваться от рекомендации съедать в день от трех до пяти блюд из овощей и от двух до четырех из фруктов. Хорошая, здоровая диета с большим количеством све­жих фруктов и овощей укрепит иммунитет и поможет организму противостоять инфекциям. Чем меньше инфекций, тем в лучшей форме будет ваш нос, напоминает д-р Хирш.

Некоторые растения содержат флавоны, которые пе дают ми­кробам удержаться в организме, добавляет микробиолог Джозеф В. Формикс, микробиолог из Медицинского колледжа при Универ­ситете Виргинии. К богатым флавонами продуктам относятся ябло­ки, помидоры, чай, лук и капуста.

Приведите подкрепление. Хотя правильное питание может на­править ваш иммунитет по нужному курсу, добавки витаминов то­же могут помочь. Витамин А укрепляет защитные силы организма, а витамин С помогает иммунной системе противостоять инфекции. Такой двусторонний подход обеспечивает организму надежную за­щиту от микробов.

Исследователи не знают точно, сколько витаминов нужно орга­низму для максимального повышения иммунитета. Витамина А, веро­ятно, достаточно 5000 ME (международных единиц) в день. Витами­на С нужно принять больше 60 мг, особенно если вы больны, советует’ диетолог Фрэнсис Тизес, консультант Кливлендской клиники.

Выздоравливайте побыстрее. Если вы хотите защитить ваше обоняние, важно активно и адекватно лечить хронический синусит, рекомендует отоларинголог Дэвид Кеннеди из Медицинской школы при Пенсильванском университете в Филадельфии. Примите все меры для предотвращения синусита.

Осторожно на рабочем месте; Эксперты уверены, что постоян­ное воздействие раздражающих химических веществ губительно для обонятельного эпителия. Д-р Доути и его коллеги наблюдали потерю обоняния у тех рабочих на заводе пластмасс, которые по­стоянно сталкивались с промышленными химикатами.

Если ваша работа связана с пестицидами, промышленными химикатами или другими небезопасными веществами, постарай­тесь ограничить время непосредственного контакта с ними, совету­ет д-р Кеннеди. Респираторы или другие защитные устройства должны быть предоставлены вашим работодателем.

Найдите время насладиться запахом роз. Время от времени останавливайтесь и старайтесь почувствовать запахи вокруг вас. Это поможет усилить остроту обоняния, уверяет д-р Хирш. Как мышцы и мозг, обонятельный эпителий тоже нужно упражнять, чтобы он оставался в форме. Выберите минутку и наклонитесь но — нюхать цветы. Посмакуйте запах именно этого травяного чая или стопки свежевыстиранного белья. Неважно, какой именно запах вы почувствуете, главное, что вы используете свое обоняние.

Пристегните ремень. Травма головы может привести к посто­янной потере обоняния, поэтому пристегивайте ремень всякий раз, когда садитесь в машину. Поскольку нервы, отвечающие за воспри­ятие запаха, проходят через кости носа, их легко повредить, если вы слишком сильно ударитесь обо что-нибудь головой. «Травма го­ловы — причина номер один потери обоняния, если не считать ста­рения», — утверждает д-р Хирш.

Надевайте шлем. Чтобы избежать травмы головы, носите шлем, когда катаетесь на велосипеде, мотоцикле или коньках, сове­тует д-р Хирш.