ПИТАНИЕ

( >дн им из источников энергии, поступающей в организм, яв — нтчгя мища. Почему так огромно влияние характера питания на

• і и іпяиие здоровья? Дело в том, что развитие человечества, его ними шпации привело к тому, что оно стало все больше услаж — ы 11, тою «утробу», делать гаіщу более калорийной и вкусной за і чіч re варения, жарения, сладостей и т. п. Главная причина ши у(>ноі о влияния такой пищи на организм заключается в том, •мп желудочно-кишечный тракт не приспособлен для определен­ии!! переработки смешанной пищи, так как каждый продукт іргПует своего подхода. И. П. Павлов в своих фундаментальных їм і игдопаниях отмечал, что обработка и переваривание каждого нм ни мшци протекает в соответствующем отделе желудочно-ки — мн’чмиї о тракта с помощью определенных пищеварительных со — иии. ферментов и их концентраций. Правда, это противоречит •иш і рине наших ученых из Института питания МАН, утверждаю­щий пИратное, что только смешанная пища является оптималь­ним дня человека, что дать единую схему раздельного питания нрнм мчсски невозможно.

И пік, смешанное или раздельное питание? Н. Амосов, Vi о пев, Ю. Николаев, Г. Шелтон, П. Брэгг, И. Литвина, II < еменова и многие другие в своей практической работе до­им ні нм результативность высказанной И. П. Павловым идеи и рп i/ieiiuioM питании, вылечив тысячи людей. После того, как мы і hi ни пропагандировать раздельное питание, «Медицинская ні ич и» и 1989 году предала анафеме одного из авторов вместе і I ПК1 Итоном. Правда, в августе 1990 года та же газета сказала и Mir in оме как о великом ученом. Таковы парадоксы нашей

• и» і гмы, надеемся, они в дальнейшем уйдут в прошлое.

Кик уже говорилось выше, И. Мечников утверждал, что і HIIMM. IM препятствием к долголетию, является кишечная ин — |нill мкиция: вводя животным гнилостные продукты, извлеченные мі кишечника человека, он получал у них ярко выраженный 1 И Ч» ри I порты. Это явление было вызвано кишечной инток — tiMuHineN, которой способствуют малоподвижный образ жизни, НМІННМЄ рафинированными, мясными, молочными продуктами,

недостаток в питании растительной пищи. Для того чтобы проверить, как работает желудочно-кишечный тракт, существует простая проба. Примите 1—2 столовые ложки свекольного сока (пусть он отстоится 1,5 — 2 часа), и если урина после этою окрасится в бурачный цвет, это означает, что ваш кищечкик перестал выполнять свои детоксикационные функции, и про­дукты распада, токсины попадают через печень, которая также выходит из строя, в почки, в кровь, отравляя организм в целом, Вкратце разберем механизм/ работы и физиологию желудоч­но-кишечного тракта.

Если схематично разрезать стенку кишечника, то она выгля­дит так. Снаружи кишечника находится серозная оболочка, под которой циркулярный и продольный слой мышц, затем под — слизистая оболочка, где проходят кровеносные и лимфатические сосуды и слизистая оболочка. Общая длина тонкого кишечнику до 6 метров и движение пищи по нему занимает 4 — 6 часов} толстого —около 2 метров, а пища задерживается до 18 — 20 часов (в норме). За сутки желудочно-кишечный тракт Bbipa6aTbieaef около 10 литров сока: ротовая полость—слюны 2 л, желу< док—1,5—2 л, желчи 1 —2 л, поджелудочная железа— 1 л, тонкий кишечник —2 л, а выделяется всего до 150 г. Слизистая кишечника имеет до 4 тысяч выростов, где расположены микроворсинки] которых на 1 мм2 приходится до 100 миллионов. Эти ворсинкі вместе со слизистой оболочкой кишечника имеют общую пло« щадь около 5 м2, благодаря чему здесь и происходит превра< щение одних веществ в другие, так называемый холодный терма ядерный синтез. Именно здесь совершается полостное и мем< бранное пищеварение (А. Уголев). Здесь же находятся клеткц синтезирующие и выделяющие гормоны, являющиеся как бь дублером гормональной системы человека. МикроворсинкН в свою очередь, покрыты гликокаликсом, продуктом жизнеде ятельности кишечных стенок —энтероцитов. Гликокаликс и мик роворсинки выполняют функции барьера и в норме препятствую’ или снижают поступление в организм токсинов, в том числі и аллергенов. Именно здесь лежит первопричина аллергически] расстройств. Бедность микрофлоры желудка, 12-перстной кишкі и тонкого кишечника объясняется антибактериальными свойства ми желудочного сока и слизистой оболочки тонкой кишки. Пр| заболеваниях тонкой кишки микрофлора из толстого кишечник перемещается в тонкий и даже дальше, что в целом еще больщ усугубляет патологический процесс. В толстом кишечнике оби тает до 500 видов различных бактерий. Именно здесь происходи синтез витаминов группы В, аминокислот, энзимов, вещесп ■ іимулирующих иммунную систему, гормонов и другие процес — | ы И толстом кишечнике происходят всасывание, реабсорбция микроэлементов, витаминов, электролитов, глюкозы и других иещсств. Нарушение одного из видов деятельности толстого мішечника может привести к патологии. Например, группой ми і им Неких ученых было доказано, что при гниении белков в тол-

• him кишечнике, в частности при запорах, образуется метан, ріпрушающий витамины группы В, которые, в свою очередь, выполняют функции противораковой защиты. При отсутствии фермента уреказы, вырабатываемого кишечником, мочевая мне­нии не превращается в мочевину, а это одна из причин развития їй іеохондроза. Для нормальной работы толстого кишечника необходимы пищевые волокна и слабокислая среда.

большая заслуга академика А. М. Уголева в том, что он внес і унич твенные коррективы в систему питания, в частности сказал и риии клетчатки и балластных веществ в формировании микроб­ной флоры кишечника, полостного и мембранного пищеварения. Мише здравоохранение, в течение десятилетий проповедующее і оиилнсированное питание (сколько расходовали, столько и оп — ринодовалй), фактически сделало людей больными, потому что їм пищи исключались балластные вещества, а рафинированные продукты как мономерная пища не требовала значительной ра — Пі 111.| желудочно-кишечного тракта.

Ученые из института питания с упорством, достойным луч­шею применения, продолжают твердить, в частности профессор И Л Гутельян, что энергетическая ценность рациона должна м м 11 ме гствовать энергетическим затратам человека. А как же

• мі /ці рассматривать взгляды F. С. Шаталовой, которая прёд — IIU пег употреблять от 400 до 1000 ккал, расходуя в 2,5 — 3 раза Иімн. ІІІС энергии, и умудряется не только быть здоровой, но м печи 11, таким образом больных, которых официальная медици­ни иечиї ь не может? Сейчас до 50% россиян имеют избыточный ии. >и> 25%—страдают ожирением и т. п., и если за рубежом |ііиріі(>отана система питания, существующая на государствен — нмм уровне, то у нас в стране ее нет, и состояние здоровья людей чнио кого интересует.

А і еросклероз, гипертония, диабет и другие болезни —это, и первую очередь, отсутствие в пище клетчатки, а рафинирован­ные продукты практически выключают мембранное и полостное ними вирсние, которое не работает уже как средство защиты от ире»ни, їх веществ, не говоря уже о том, что при этом значительно і ни л лютея нагрузки на ферментные системы, и они тоже выво- мнеи из строя. Вот почему диетическая пища, используемая длительное время, такж;е вредна. Толстая кишка многофункци­ональная, ее задача эвакуаторная, всасывательная, гормоно-, энерго-, теплообразующая и стимулирующая. Особенно следует остановиться на тепловыделительной и стимулирующей функци­ях. Микроорганизмы, населяющие толстый кишечник, перераба­тывают каждый свой продукт даже в зависимости от того, где он находится: в центре просвета кишечника или ближе к стенке, выделяют много энергии, биоплазму, благодаря чему в нем температура всегда выше температуры тела на 1,5 — 2° С. Био — плазменный процесс термоядерного синтеза обогревает не толь­ко протекающие кровь и лимфу, но и органы, расположенные со всех сторон кишечника. Биоплазма заряжает воду, элек1^юлиты всасываются в кровь и, являясь хорошими аккумуляторами, переносят энергию по всему телу, подзаряжая его. Восточная медицина область живота называет «печью Хара», возле которой всем тепло и где совершаются реакции физико-химические, био­энергетические, а затем и психические. Удивительно, но в тол­стом кишечнике, йа всем его протяжении и в соответствующих участках находятся «представители» всех органов и систем. Еали в этих участках все в порядке, микроорганизмы, размножаясь, образуют биоплазму, которая оказывает стимулирующее дейст­вие на тот или иной орган.

Если кишечник не работает, забит каловыми камнями, бел­ковыми пленками, прекращается активный процесс микрообразо­вания, угасают теплообразование и стимуляция органов, выклю­чается реактор холодного термоядерного синтеза. «Отдел снабжения» перестает обеспечивать не только энергией, но и всем необходимым (микроэлементами, витаминами и другими вещес­твами), без чего невозможно протекание окислительно-восстано­вительных процессов на физиологическом уровне. Известно, что каждый орган желудочно-кишечного тракта имеет свою кислот­но-щелочную среду: в ротовой полости —нейтральную или слабо­щелочную, в желудке—кислую, а вне приема пищи слабокислую или даже нейтральную, в 12-перстной кишке —щелочную, ближе к нейтральной, в тонком кишечнике —слабощелочную, я в тол­стом —слабокислую.

При употреблении мучных, сладких блюд в ротовой полости среда становйтся резко щелочной, что’ способствует появлению стоматита, гингивита, кариеса, диатеза и т. д. При смешанной пище и недостаточном количестве растительной пищи в 12-перст­ной кишке, тонком кишечнике образуется слабокислая, в тол­стом—слабощелочная среда. Как результат, желудочно-кишеч — ный тракт полностью выходит из строя, блокируются все тонкие

мі «і и nit імі. і по переработке пищи. Лечить человека от любого ыМмненппия бесполезно, пока не наведете здесь порядок.

Y повно нашу пищу можно разделить на три группы. Белки: мм* и, рыба, яйца, бульоны, бобовые, грибы, орехи, семечки. і неводы: хлеб, мучные изделия, крупы, картофель, сахар, варе­ны . конфеты, мед. Растительная пища: овощи, фрукты, соки, і Hi-iiveі екіпать, что все указанные продукты, кроме рафиниро — нпннмч, прошедших специальную обработку, и в которых отсут-

I пуг і к не і чатка, имеют и белки, и углеводы, только все зависит

• і нч процентного содержания. Так, например, в хлебе есть и vi и»‘поды, и белки, так же, ка* и в мясе. В дальнейшем речь і ич и;і і и преимущественно о белковой или углеводной/пище, і и* гопанляющие продукта находится в их естественном равно — иі» ни У і неводы начинают перевариваться уже в ротовой полос — hi, інміки в основном в желудке, а растительная пища только і» юн к ом кишечнике. Причем угдеводы в желудке также задер­нінню іся сравнительно недолго, так как для своего переварива-

• и и іребуют значительно меньие кислого желудочного сока, и м. их молекулы более просты по сравнению с белками. Белки » п м і іа сложности пептидных связей, для того чтобы организ­мом переработались до конечных продуктов, должны вначале

• і щепить азот, на что идет очень много энергии, до 60% и более, но усугубляется их термической эбработкой.

Мри раздельном питании желудочно-кишечный тракт работает нсдующим образом. Тщательно гережеванная и обильно смочен — in н сшоной пища создает слабощелочную реакцию. Затем пищевой омок поступает в верхний отдел жзлудка, где углеводы задержива — 111 ея относительно недолго, так каг даже незначительного количес — ин желудочной секреции достаточно для их обработки. Передвига-

II і, к пилорическому отделу желулка, PH среды становится ближе нейтральной. В 12-перстной кишке пища в минимум времени за

чег желчи и поджелудочного сока, имеющих резко выраженные цепочные реакции, становится слабощелочной и в таком виде юс гупает в тонкий кишечник. Топько в толстом кишечнике она нова становится слабокислой. Этот процесс проходит особенно ктивно в том случае, еслц вы за 10—15 минут до приема основной ищи съели растительную пищу, юторая обеспечивает оптималь­не условия для деятельности микроорганизмов в толстом кишеч — ике и создания там кислой среда за счет содержащихся в ней рганических кислот. При этом организм работает без какого бы о ни было напряжения, так ка* пища однородна, процесс ее ерёработки и усвоения проходит до конца. То же самое происхо — итис белковой пищей.

Некоторые специалисты рекомендуют принимать пищу і Вначале съесть белковую пищу, через короткое время углей ную или наоборот, считая, что эти продукты при перевариваі не будут мешать друг другу. Это не совсем так. Желудок-] мышечный орган, где, как в стиральной машине, все перемешя ется, и чтобы соответствующий фермент или пищеварительц сок нашел свой продукт, нужно время. Главное, что происхо] в желудке при приеме смешанной пищи —это брожение. Пд ставьте себе конвейер, по которому движется смесь различу продуктов, требующих для своей переработки не только cnej фических условий (ферменты, соки), но и времени. По И. і Павлову, если механизм, пищеварения запущен, остановить 1 уже нельзя, начала работать вся сложная биохимическая систі с ферментами, гормонами, микроэлементами, витаминами и д гими веществами. При этом включается специфическое динаї ческое действие пищи, когда после ее приема происходит уев ние обмена веществ, в котором принимает участие весь органі Жиры, как правило, усиливают его незначительно или ді угнетают, углеводы повышают до 20%, а белковая пища J 40%. На прием пищи увеличивается также пищевой лейкоцЩ т. е. включается в работу и иммунная система, когда лю( продукт, поступающий в организм, воспринимается как инор ное тело. Углеводная пища, способствующая брожению как в могонном аппарате, съеденная вместе с белковой, в желу Перерабатывается гораздо быстрее и готова передвигаться да ше, но она смешана с белками, которые только начали обраба1 ваться и не до конца использовали выделенный для них кис; желудочный сок. Углеводы, захватив эту белковую массу с і лой средой, поступают вначале в пилорический отдел, а за’ в 12-перстную кишку. И чтобы быстро понизить кислое со дер: ние пищи, необходимо достаточно много желчи и сока п жёлудочной железы. Если это происходит часто, то постоял напряжение в пилорической части желудка и 12-перстной киї приводит к заболеванию слизистой оболочки, гастриту, пери бдениту, дискинезии желчевыводящих путей, панкреатиту, а тем к язвенным процессам, желчекаменной болезни, диабету, основная беда впереди.

Как вы помните, в 12-перстную кишку поступила белко пища, переработка которой должна была закончиться в кис, среде и которой в ішжележащих отделах кишечника нет. Хорої если какая-то часть белковой пищи выведется из организма, остальная является источником гниения, брожения в кишечні Ведь съеденные нами белки —это чужеродные для органи: і и менты, они представляют^опасность, изменяя щелочную среду і ними о кишечника на кислую, что способствует еще болыпе — ц і пиемию. Но организм пытается все-таки изъять из белко — 1м|| Ніцци все, что возможно, и в результате процессов осмоса ь іінніііи масса прилипает к микроворсинкам, нарушая при — иночное и мембранное пищеварение. Микрофлора меняется ч ми і ологическую, возникают дисбактериозы, запоры, тепло­ві мнительная функция кишечника прекращает свою работу. Ihi ном фоне остатки белковой пищи способствуют образо — чнто каловых камней, которые накапливаются особенно ак­ційно и восходящем отделе толстого кишечника. Меняется тонус • и ну шпуры кишечника, он растягивается, нарушаются его эва — > ни ирные и другие функции. Температура в кишечнике сни — ии и и, Из-за переполнения кишечника каловыми камнями и его чніуміїния происходит смещение органов брюшной области і ми ного таза.

Мри этом диафрагма смещается вверх, поджимая сердце, і* і ми*, в железных тисках работают печень, поджелудочная же — м ч, селезенка, желудок, мочевыделительная и половая системы, її і чгг сдавливания сосудов отмечается застой в нижних конеч­нії піч, в малом тазу, в животе, в грудной клетке, что допол­ім h’nuio приводит к тромбофлебитам, эндоартериитам, гемор — «НІМ, мортальной гипертонии, т. е. к нарушениям в малом і По пипом кругах кровообращения, лимфостазу.

И о способствует также воспалительному процессу в различ­на органах: аппендиксе, гениталиях, желчном пузыре, почках, •|мн і a rc и других, а затем развития там патологии. Барьерная (■ункция кишечника нарушается, и токсины, поступая в кровь, Им 1П1СННО выводят из строя печень, почки, в которых также идет нпгпеивный процесс образования камней. И пока не наведется I и ні печнике порядок, бесполезно лечить печень, почки и другие ірі шип. Если врачи забыли, то патологоанатомы должны напом­ни I. им, сколько в кишечнике, особенно толстом, находится ні ионых камней: по некоторым данным до 6 и более килограМ — ііміі Прошедшие школу очистки кишечника порою поражаются: и* уда иногда в тщедушном теде содержится так много каловых ■імпей? Проделав процедуру очистки кишечника, можно убе — 1н и. ся в том, что одной йз немаловажных причин заболеваний мшмегся состояние кишечника. Как же избавиться от таких зава — н ні? Официальная медицина, например, против того, чтобы ки — Ш’чиик очищать с помощью клизм, считая, что этим нарушается >i и микрофлора. На фоне смешанной пищи, как это видно из Милиного, в кишечнике давно нет микрофлоры, а если есть, то патологическая, и трудно сказать, что полезнее не трогать ее и вычистить все и восстановить нормальную микрофлору, nepef на раздельное питание? Мы из двух зол выбрали чистку киш ника, тем более что древние уже давно это знали и делали.

Вот перед нами удивительный документ, написанный в І ві нашей эры, апокрифическое Евангелие от Иоанна. Во вре какого-то праздника страждущие и больные собрались вок| Христа и спросили его: «Иисус, ты все знаешь, все можеі почему мы болеем, и как нам быть здоровыми?» На что Иисус ответил: «Вы забыли, что вы дети Матери-природы и ее анге; Света, Воды, Воздуха, Пищи,— и далее, —поистине говорю ві внутренняя грязь — еще большая грязь, чем грязь наружная. П тому тот, кто очищается лишь снаружи, оставаясь нечисті внутри, похож на гробницу, украшенную блестящей живописі но внутри заполненную грязью и мерзостью». Так как рань не было клистирных принадлежностей, то Иисус советовал еле, ющее: достать большую тыкву, снабженную спускающимся в| стеблем длиною в человеческий рост, очистить ее от внутренн тей, заполнить речной водой,- подогретой Солнцем. Подвесі тыкву на ветке дерева, преклонить колени перед ангелом Во и потерпеть, пока конец тыквенного стебля проникнет в ва чтобы вода протекала по всем вашим кишкам. И потом увидите собственными глазами и почувствуете собственным | сом все мерзости и нечистоты, которые оскверняли Храм ващ тела. И поймете вы также, сколько грехов обитало в вас и т зало бесчисленными болезнями. Это надо делать все дни пос пока не увидите, что вода, вытекающая из тела вашего, столь чиста, как пена реки.

Как же делать очистительные клизмы? Достаньте шланг ті щиною в палец, воткните его в носик чайника или горлыц пластмассовой бутылки, в дне которой сделайте дырочку, за* тайте липкой лентой, и система готова. Наконечников никаї не надо. Вода для клизм должна быть прохладной, комнат* температуры. В воду добавить 1 столовую ложку яблочні уксуса или сок половины лимона. Если у вас нет ни того, ни д гого, можно взять лимонной кислоты на кончике ножа і 0,5 стакана собственной урины (мочи). Вы помните, что в ті стом кишечнике должна быть слабокислая среда, а при пато, гии она щелочная, и добавка кислоты ускорит нормализац микробной флоры. Второй способ. Вскипятите воду, чуть оо дате, чтобы тыльная сторона руки могла ее терпеть, и таї водой делайте клизму, добавив туда 0,5 стакана урины. В пері день такой воды войдет немного, на 2-й больше, а на

I Л 2 литра войдут полностью. Положение для клизм колен­ні» локтевое, голова чуть ниже таза. После введения шланга,

• чіпкішого маслом, надо сделать глубокий вдох животом, мед — пипо выдохнуть, сделать вдох несколько раз, и проблем с клиз — чнми у вас не будет.

Методика проведения клизм, предложенная Уокером, следую­щим 1-ю неделю —ежедневно, 2-ю —через день, 3-ю —через 2 дня,

I щ через 3, а затем один раз в неделю. Лю^и, как правило, н»ч ерпеливы, болеют годами, а выздороветь хотят немедленно.

I нк не бывает. Мы на собственной практике убедились, что ‘ недели подготовки для дальнейшей очистки организма вполне пи in гочно. Народные целители, например, Г. Малахов, Ю. Анд­реев рекомендуют после 4 дней клизм переходить к очистке печени, а некоторые вообще проводят ее в течение одних суток.

К нам часто обращаются с вопросом: делать ли клизмы один |Ы и неделю, т. к. без них уже не могут обходиться? Если у вас и Vi ежедневно, то, по нашему мнению, еженедельно клизмы ними, не надо, потому что клизма —это противоестественный •ни. который должен применяться в случае оказания помощи.

» і липко периодически очищать кишечник и печень, особенно если ны нарушаете естественный прием пищи (раздельное питание), in иьчодимо 1—2 раза в год по предлагаемой схеме.

in помните, процесс зашлакованное™ шел длительное время, ним ому не надо форсировать события, и если вы решили быть щмроиым, то будете им.

Ill л к, после 2 или 4 недель клизм ваш кишечник готов лли очистки печени, желчного пузыря, поджелудочной железы. И книгах Семеновой вы найдете, что после очистки кишечника мл ли провести «бой» дисбактериозу с помощью чеснока, очис­ти. суставы и только потом печень. Все дело в том, что ні состояния кишечника и печени зависит все происходящее и мрмшизме, и поэтому, не очистив печень, нельзя переходить

• лруї им процедурам.

II іечсние 4 дней вы переходите на вегетарианскую пищу, т. е. Ииниочлсте любые белки, пьете как можно больше яблочного

• нкл пли едите кислые сорта яблок. Клизмы ежедневно. Выберете піп і;ік, чтобы с четвертого на пятый день; вы не работали, л тдыхали. На 4-й день приготовить 200 мл оливкового или рнфииированного растительного масла. Если нет рафинирован­ий! и, ііімсните его постным маслом и на водяной бане прокипя — ІИи W минут, остудите, осадок слейте. Помимо этого взять ‘ИИ мл лимонного сока, но для нас это и дорого, и трудно. Ии и. мите хотя бы один лимон, разрежьте его на 6 долек. В крайнем случае используйте лимонную кислоту на кончике ножа и развед ите ее в 200 мл воды. В 6 стаканов разлейте 200 мл масла и сок; или воды с лимонной кислотой или возле каждого стакана поло жите дольку лимона. Очень редко, но могут быть диспептически расстройства во время очистки печени: тошнота, рвота. Чтобь этого не случилось, дольку чеснока растолките, положите в ба ночку и закройте, в случае надобности понюхайте, все сраз; пройдет.

В 18.00 принять 2 таблетки аллохола или любого другог< желчегонного средства и 2 таблетки но-шпы. В 18.30 лечь в ванну хорошо прогреться в течение 15 минут или принять горячий душ В 19.00 лечь в теплую постель на спину или правый бок, куд; положить грелку, и начать принимать ровно через 15 мину’ каждую порцию, предварительно размешав смесь ложечкой, илі каждую порцию масла «засасывать» соком дольки лимона. С 1! до 21 часа лучше не ходить. После приема всех доз лечь спать грелка остается с вами. К утру начнутся позывы и для собствен ного интереса все, что выйдет из вас, соберите в какую-нибуді емкость, чтобы посмотреть, сколько будет плавать сверху кало вых камней зеленого, цвета. В 12 часов сделать обычную клизму В первый день наблюдается общая слабость, скоро проходящая Диета щадящая. Так как кишечник будет у вас пустой, заполнят его надо растительной пищей, которая имеет большую массу и будет способствовать более быстрому восстановлению микроб ной флоры и повышению тонуса мускулатуры кишечника. Одаст ку тіечени лучше делать в полнолуние. Ровно через месяц ВС повторить и при соблюдении раздельного питания подготовк делать только 4 дня. Г. Малахов считает, что если после очистк печени и толстого кишечника выйдет хоть один каловый камені то чистку надо делать и третий раз. С помощью клизм хорош очищается только нисходящая и поперечно-ободочная часть тол стого кишечника, а восходящий отдел очищается с помощь* приведенной выше процедуры. Поэтому многие люди, дела клизмы, думают, что они навели в кишечнике порядок, но он заблуждаются. В последующем такую очистку необходимо д( лать один раз в год, некоторые делают ее 2 — 3 раза. Один и патологических процессов, развивающихся в результате запоро и нарушения обменных процессов, — полипы, которые обнаруж» ваются в кишечнике, желудке, носоглотке и других местах. Хоп полипы считаются доброкачественными новообразованиями, ом иногда переходят и в злокачественные, вот почему хирурги стар^ ются их убрать. О наличии полипов в организме (место локалш( ции их безразлично) свидетельствует наличие висячих родиної

Оказывается, можно избавиться от таких родинок и полипов народными средствами, в частности, чистотелом (см. главу «Ре­комендации»).

Таким образом, желудочно-кишечный тракт можно вывести из нормального состояния смешанной пищей или даже несколь­кими приемами тех же антибиотиков, но, чтобы восстановить ого, нужно время. Не надо бояться, что микрофлора не вос­становится. Конечно, если вы будете придерживаться и в даль­нейшем привычки есть смешанную пищу, жареное, то результата не будет никакого. Но если вы будете принимать больше грубой, ^ растительной пищи, которая является основой развития нор­мальной микрофлоры и основным источником органических кис — іют, способствующих поддержанию, особенно в толстом кишеч­нике, слабокислой реакции, то проблем с восстановлением микрофлоры не будет. Помните, что смешанная пища, жареная, мирная, преимущественно белковая сдвигает PH среды тонкого кишечника в кислую, а толстого —в щелочную сторону, что благоприятствует гниению, брожению и, следовательно, само­отравлению организма. Восстановить микрофлору кишечнцка, помимо раздельного питания, конечно, после очистки кишечника и иечени, можно и с помощью кратковременных или длительных юлоданий, о чем будет сказано дальше.

Существенным добавлением к предлагаемой схеме питания миляется то, что из него необходимо исключить жареное, коп­чености, жирное, очень соленое, молоко. Молочно-кислые про­дукты (кефир, творог, сыры) можно употреблять, но только о і дельно от другой пищи. Масло сливочное, растительное (преи­мущественно), жиры можно использовать как с белками, так и с углеводами.

Рассмотрим особенности действия на организм основных про­чу ктов питания.

Вода. Не зря говорят, что вода —это жизнь. Природная вода представляет собой хаотическое скопление молекул, и для того, •мобы она начала работать в организме, ей необходимо придать и руктурированную форму, матрицу, напоминающую формулу •н. да. Только такая вода является переносчиком энергии. Наш иршнизм на 2/3 состоит, как и все живые существа, в том числе микробы, вирусы, из воды, а в мозге ее до 90%. Поддержание muтоянства внутренней среды, в том числе и водной, является • ипиным условием жизни, нарушение которого приводит к забо- нчшниям. Для того, чтобы химические и другие реакции прохо­диш в организме нормально, и для придания воде необходимых нищете, надо затратить определенное количество энергии. Счи-

тается, что один литр воды требует до 25 ккал для превращена ее в структурированную форму. Биологическая информация «память» воды содержится в кристаллических структурах. Ока зывается, в природе существует около 50 разновидностей воды которые можно отличить по форме кристаллов: снежинки, со сульки, шарики и т. п. Наиболее физиологична для организм! вода, содержащаяся в растительной пище, соках, фруктах. Та кими же свойствами обладает и талая вода.

Многие увлекаются минеральными водами независимо о’ того, есть у них болезни или нет. Минеральные воды, в которы: находятся как неорганические, так и органические соли с щелоч ной или кислой реакцией, биологически активные вещества, угле кислый газ, проходя через толщу земли, подпитываются электро магнитными и другими полями, поэтому они имеют свої показания и противопоказания. В ряде случаев минеральны! воды вам помогут улучшить обменные процессы, восстановит] кислотно-щелочное равновесие, нормализовать функцию желу дочно-кишечного тракта и т. п. Вместе с тем, их бездумної использование может ухудшить состояние здоровья, особенго при длительном применении, а также детьми.

Что же делать, как сохранить даже маленькие энерготрать на переработку воды? Нужно немного потрудиться, и оні будет у вас.

Такая вода готовится так. Вода доводится до эффекта «белоп ключа», когда она еще не кипит, а в ней происходит интенсивно дегазирование. Такую воду надо снять с огня и под струе! холодной воды остудить, чем быстрее, тем лучше. Она ужі приобрела структурированную форму. Но чтобы повысить оз доровительный и лечебный эффект, ее необходимо поставит! в холодильник, заморозить, потом оттаять и пить. Однако, эт< еще не все. В воде находится дейтерий, примеси металлов, хими ческих продуктов. Дейтерия, являющегося источником ядерны: реакций, в воде немного, где-то около 10 г на 1 тонну воды. О’ дейтерия освобождаются следующим образом. Когда вода ос тынет до температуры 3,8 —3,5° С, на стенках лоточка, где нахо дится вода, образуются корочки льда (это точка замерзанні дейтерия), воду надо слить, лед выбросить, а оставшуюся вод; снова заморозить на 3/4 объема. Как правило, вода начинае замерзать с краев, а в центре образуется лужица, в которой каї раз и находятся все примеси, которые надо вылить. Если ві просмотрели, и вода полностью замерзла, не беда, возьмит кипяток и маленькой струей лейте по центру. Именно такую вод; пьют долгожители в горах, чтобы продлить жизнь, и птицы которые преодолевают громадные расстояния. Обычная вода имеет поверхностное натяжение 75 дин/см, а талая —68 дин/см. II ней находятся минералы в форме отрицательно заряженных ноллоидов, что делает их энергонасыщенными. Если летом при — ютовление такой воды представляет определенные трудности, ю зимой, особенно в средней полосе России или на Севере, это не займет много времени.

Для очистки воды в настоящее время рекомендуются различ­ного рода устройства с фильтрами. Возьмите на заметку и такой •нособ. На 1 стакан обычной воды добавьте по 1—2 чайной ножке яблочного уксуса и меда, микробы не только не могут ршмножаться в такой кислой среде, но и погибают через нес — ьонько минут.

К воде надо относиться так же, как к любому другому про­екту питания, помня о том, что это один из важнейших энерго­носителей. Что мы делаем, когда едим?

До, во время и после еды мы пьем, запиваем и заканчиваем прием пищи различными напитками (компот, чай, кофе, мо­роженое и т. п.). Если бы вы знали, сколько этим причиняете

• t he вреда, нарушая законы природы и особенности работы ирганизма!

Дело в том, что любые жидкости можно принимать за 15 — ‘О минут до еды и только через 1,5—2 часа после еды. Как вы помните, во рту у нас выделяется в течение дня около 2 литров

• шопы, которая представляет собой структурированную воду,

• м н а гую биоплазмой. Она не требует никакой энергии на свою переработку. Кроме того, при интенсивном жевании через рото­ну ю полость проходит практически вся кровь, которая при этом

• *чищается от токсинов, жира и других продуктов обмена. Это, mi первых. Во-вторых, желудок, начав работать, готовит опреде — ‘мчшую среду для переработки конкретного продукта. Запивая никлый комок пищи водой, вы тем самым смываете пищевари — мчн. ные соки, значительно изменяя их концентрацию, что приво­ди і к дополнительному напряжению всей системы. Кйслое со дер­мі мое желудка снижает необходимую концентрацию и поступает

• нодой в нижележащие отделы кишечника. Это способствует норазованию в 12-перстной кишке и тонком кишечнике кислой « реды вместо щелочной, а это уже брожение, гниение, что меняет ні к микрофлору, так и процессы обработки продуктов, всасыва­ние. Вот откуда у вас гастриты, перидуодениты, язвы и другие иНюлевания. Рекомендации же специалистов по вопросам пита­нии продолжают вас медленно, но уверенно вести по дорогам Поиезней и еще больше усугубляют ваше состояние. Если вы тщательно пережевываете пищу, до того момента, пока она потеряет специфический вкус, выделяется достаточно больш количество слюны, которая прекрасно заменяет воду и нео ходимости в ее приеме нет никакой. Кроме ТОГО, КОМОК ПИП] хорошо прожеванный и смоченный слюной, не потребует бол ших механических и химических затрат на его переработї В противном случае, вода смоет выделенные организмом со для обработки продуктов, а комки непережеванной пищи созх ют ощущение, что вы едите всухомятку. Замыкается порочні круг, в котором вы расстраиваете сложный механизм пищевая ния. Допустимо, что после еды 2 — 3 глотками воды можі прополоскать ротовую полость или использовать жевательн) резинку. Использовать последнюю длительное время натощак рекомендуется. Как только ротовая полость начала работат включается механизм по переработке пищи: иммунная систеї^ пищеварительные соки и т. д., но пищи-то нет. Система, котор) постоянно «обманывают», уже не может активно реагирова даже на принятую пищу. Вот почему у детей нет аппетиі возникают вначале функциональные,- а затем патологическ изменения: гастриты, колиты и т. п.

Одной из важных функций воды является выведение из с ганизма отработанных веществ, солей. Лучше всего для эт целей, как уже говорилось, использовать естественные жидкосі содержащиеся в растениях, фруктах, овощах, или талую во; П. Брэгг после 50 лет пил дистиллированную воду и советов это делать другим. По нашему мнению, этого делать не следу» и вот почему. В естественной воде есть, ХОТЯ И В НИЧТОЖН1 количествах, важные для организма примеси, а дисциллирова ная вода не структуирована и требует длительного приготов; ния. Сколько воды пить? Йоги выпивают до 4 —5 литров в суті считая это хорошим средством промывания организма. Зде нужно учитывать традиции, климатические условия, философ» народа Индии. На самом деле потребность в воде человеї живущего в средней полосе России, составляет 2,2 —2,5 л вмес с первыми блюдами, соками. Увеличение объема воды требу дополнительной работы выделительной системы, что неже. г тельно.

В отличие от западных стран, где воду озонируют, у нас хлорируют, что вредно для здоровья. Хлор, соединяясь с орган кой, образует яд, своего рода разновидность диоксина, и хотя в мало, но, накапливаясь постепенно, он способствует отравлещ организма. Помимо этого, хлор вызывает коррозию труб, и в J полнение ко всему мы пьем ржавую воду. Кроме того, в во млчодится много солей кальция, которые при кипячении выпа­ли ют в нерастворимый осадок (в чайнике образуется накипь •игитого цвета, а если бурая—то туда примешиваются еще и соли *елеза). При варке эти соли переходят в пищу и способствуют ииилакованности организма и, соответственно, различным забо — іеішниям: атеросклерозу, артрозу, остеохондрозу, камням в пече­ни, почках и т. п. Что же делать? Наберите в стеклянную (она нейтральна) или в эмалированную посуду воду, и пусть она ІИНТОИТ не менее трех, а то и более часов, чтобы вышел хлор. In і ем воду слейте, не взбалтывая, и не до конца на два пальца «и дна. Из нее можно сделать талую воду, которую затем in пользовать и для питья и варки.

Дело в том, что вода состоит из молекул, как бы маленьких ми шитиков, соединенных между собой в цепочку. Так вот, при ни и имении эти цепочки разрываются, а при быстром охлаждении ним не могут снова соединиться. Кто был в Средней Азии, тот ипйлюдал картину, когда чай переливают из чашки в чашку.

< Итьяснение тому— происходит разрыв молекул, и вода при этом пополнительно насыщается энергией-праной.

Особенно полезна талая вода пожилым людям, потому что • нозрастом организм как бы усыхает, его клетки плохо ус — ил и иагот воду. Талая вода сохраняет свою структурированную форму в течение суток, и очень хорошо, если там будет плавать еще кусочек льда. Отмечено, что если начать принимать талую иоду, то где-то через 5 — 7 месяцев (время замены всей воды организма на структурированную, не требующей энергии на пе­реработку), заметите значительное улучшение в состоянии здоро — ш. и, повышение работоспособности, сокращение времени сна. Дни устранения, например, дряблости кожи лица, шеи массируй — м* ее кусочками льда и, смочив полотенце водой, возьмите его лиумя руками за концы и, отпуская и натягивая, ударяйте по коже подбородка, шеи, щек.

Существует народный способ очистки воды: в дуршлаг поло­жи п> мелких камней кремния )а пропускать через них воду, все іммееи останутся на стенках камней. По мере их загрязнения ь її мни надо мыть с щеткой.

Многие увлекаются кофе, чаем. Этого делать нельзя, и вот ничему. Кофе и чай лишены какой-либо питательной ценности. I пдержащиеся в них танины блокируют усвоение белков, способ — I і нуют снижению уровня микроэлементов в организме, особенно железа, кальция, витаминов группы В, углубляют дыхание, при — имдит к запорам. В выпитых 2 — 3 чашках чая содержится 1 таб — негка кофеина, прием которого без необходимости приводит к искусственной стимуляции сердечно-сосудистой и нервной CI тем. Лучше пить чай из растительных трав, он полезен, аромат* и не приносит никакого вреда.

Вместе с тем отмечено, что танины способствуют более э фективному усвоению витамина С. Между приемами пищи пи чай можно как мочегонное средство, при нарушениях коронар* го кровоснабжения, сердечных, почечных отеках, чему спосс ствуют содержащиеся в чае алкалоиды: теофилин, диурет и теобромин. Предпочтение надо отдавать зеленому чаю.

Кофе по своему действию напоминает мясной бульон, который в течение 15 — 30 минут выделяется максимум желуде ного сока. Поэтому людям, страдающим гастритами, особен с повышенной кислотностью, язвами желудка, 12-перстной ки ки, колитами, кофе противопоказан. Хорошим средством д оздоровления служит приготовленная самим организмом биоі гическая вода-урина, о которой речь впереди. Недавно бы много шума вокруг «живой» и «мертвой» воды, получаем с помощью электролиза, когда вокруг анода образовывает вода с кислой средой («мертвая»), а на аноде—щелочной («я вая»). Многие принимают эту воду с хорошими результатами, однозначного ответа наука не дала.

Растительная тпца. О ней много говорилось как о вксої энергетическом продукте. В результате фотосинтеза растен накапливают солнечную энергию и благодаря химическим п] вращениям образуют аденозинотрифосфорную кислоту (АТс которую они используют для синтеза своих жиров, белков, уп водов и откладывают их про запас. В организме же идет обр* ный процесс распада энергетических связей, благодаря которі образуются уже специфические для организма углеводы, белі жиры. Кроме этого, растения богаты микроэлементами, витай нами, пищевыми волокнами и другими веществами, структур рованной воДой, играющей громадную роль в жизнедеятельш ти организма. Например, пищевые волокна являются хороши] сорбентами для выведения различных токсинов, а также шли для микроорганизмов и образования белков. Одной из немаї важных особенностей растительной пищи является то, что xoj шо пережеванная, она практически не задерживается в желуд тем самым предотвращая пищевой лейкоцитоз. Пищевой л< коцитоз —это реакция иммунной системы организма на при любой пищи, служащая для него не только энергетическим ] ществом, но и токсином, ядом, который надо своевремен устранить. Для этого в кишечнике располагается мощный л< коцитарный слой (на 1 мм2 находится до 1 млн. лейкоците который предназначен для подавления возможного вредного илияния продуктов при переработке пищи. Как правило, эта реакция длится до 1,5 — 2 часов. В случае, если человек часто ест, происходит постоянная мобилизация этой защиты, в результате чего иммунная система ослабевает. Вот почему П. Брэгг реко­мендовал принимать растительную пищу до еды, ибо она тем гамым стимулирует выделение пищеварительных соков, за счет органических кислот создает кислую среду, улучшающую процес — 11.1 переваривания, всасывания различных веществ, а наличие оолыпого количества воды, образуемой из растительной пищи, і пособствует формированию каловых масс, вследствие чего не бывает запоров. Следует учесть, что в растительной пище мало белков и они плохо усваиваются. Поэтому сыроеды iii. li лядят плохо, у них нет должного тургора кожи, мышц. А если уж вы решили быть вегетарианцем, для хорошей усвояемости растительной пищи, витаминов, необходимо обязательно при­нимать растительные и другие продукты, содержащие белки, как советует один из активных пропагандистов натуропатии А Н. Чупрун.

Белки. К белковым продуктам относятся: мясо, рыба, яйца, нуиьоны, бобовые, орехи, семечки, грибы. Г. Шелтон включил и группу белков и баклажаны. Это не совсем так, там белков практически нет. В баклажанах много органических кислот, клет­чатки, микроэлементов, витаминов, они значительно улучшают микрофлору кишечника, способствуют выведению холестерина и і. п. Поэтому баклажаны, как представитель семейства тыквен­ных относить надо к овощам.

Растительные белки рассматривать мы не будем, это высоко — шергетические продукты, обратимся к животным белкам.

Мясо. Чем больше времени ушло на обработку мяса (жа­рение, варка и т. п.), тем труднее идет процесс отщепления молекулы азота. Необходимо учитывать и то, что поедаемое мясо животных—это мясо трупов. Ведь при убое животное ох — иа і ывает страх, ужас, оказывающий вредное влияние на энер — I е і ическом уровне. Вот почему при варке мяса надо обязательно после закипания бульона слить воду, в ней как раз находится много трупных выделений (мочевина, мочевая кислота, креа — I инин, креатин). В настоящее время известно, что человеку для переработки бульонов требуется на 2 — 3 порядка-больше энер — I ии, чем на любой другой продукт. Вот почему у людей, лю­бящих наваристые щи, супы и поедающих много мяса, часты шпоры, они агрессивны, дети плохо учатся, неуживчивы. Вся шергия этих людей практически расходуется на переработку указанных продуктов, а остающейся энергии просто не хватает для нервно-психических процессов. Вот откуда у таких людей непрогнозируемые, неадекватные реакции на раздражители. Мя­со можно употреблять не больше 2 — 3 раз в неделю, и то только вываренное, тушеное и нежирное. Жареное мясо, также как и другие продукты при термической обработке на своей поверхности образуют корочки, по своим свойствам напоми­нающие полиэтилен, который в организме с трудом перевари­вается. Помимо этого, при жарении масло быстро окисляется, пропитывает продукт, тем самым вызывая излишнее раздраже­ние слизистой желудочно-кишечного тракта. Нарушение обмен­ных процессов, тромбофлебиты, трофические язвы, облитериру — ющий эндоартериит, атеросклероз, инфаркт, инсульт и другие болезни —это, в первую очередь, жареная белковая пища. Если вы хотите быть здоровым, сведите к минимуму потребление мяса, особенно с возрастом.

Яйца. Это хороший энергетический продукт, в котором со­держится все, что необходимо для растущего организма, только существует одна особенность, связанная с их приемом. В сыром виде яйца есть нежелательно, так как яичный белок авидин блокирует действие одного из важных витаминов—биотина, и все биохимические реакции этого цикла прекращаются, нарушая об» менные процессы.

В желтке же содержатся все необходимые для организма вещества: комплекс витаминов групп А и В, без которых не происходит усвоение микроэлементов построения нервных, кост< ных, мышечных и других клеток; витамин Д — регулятор фосфор­но-кальциевого обмена и другие. В яйцах также содержите много минеральных веществ (кальций, железо, фосфор, МЄДІ и др.), входящих в состав жизненно важных аминокислот и т. п Желток лучше есть сырым, а чтобы не бояться сальмонеллеза в желток добавьте немного лимонной кислоты или яблочной уксуса—через минуту любые микробы погибают в такой кислої среде. Только желток лучше употреблять с растительным мао лом, ибо жирорастворимые кислоты могут быть не усвоены

Вареные яйца не только плохо усваиваются, для их переработ ки требуется больше энергии, чем содержится в них. Вот почем] они относятся к продуктам с отрицательной калорийностью. Прі длительной термической обработке в яйцах разрушаются ценньїі аминокислоты—цистин, метионин, цистеин и образуются прі длительном, больше суток, хранении, вредные для организмі газообразные Продукты—сероводород, аммиак, фосфористы! водород, меркаптаны. Лучше всего есть яйца всмятку: положит!

их в холодную воду и после закипания через 20 — 25 секунд нмнуть. Замечено, что сбитые отдельно желток и белок, а потом с оединенные вместе и приготовленные в виде глазуньи —это лег­коусвояемый продукт. Повторим еще раз: вареные яйца, кроме иыброшенных денег и вреда для организма ничего не дают, только создают ощущение сытости, но чего оно стоит, вы уже шаете. Кстати, хотите уберечься от сальмонеллеза? Если яйцо на свет хорошо просвечивается —оно съедобное, если внутри митна —тухлое. Если яйца в обычной воде тонут —они свежие, гели чуть всплыли —не первой свежести. Если же они плавают или, не дай Бог, стоят торчком —выбросьте их. В них источник для развития сальмонелл.

Во время разработки программы обеспечения длительных космических полетов космонавтом был выбран из семейства пернатых японский перепел. Почему ему была оказана такая честь? Они неприхотливы в содержании, несутся практически ежедневно и даже по 2 яйца (весом 10—12 г), и главное, яйца абсолютно стерильные и могут храниться в любых условиях, где угодно. Но это еще не все. Перепелиные яйца —это целебный продукт. Если вы натощак будете съедать по 2 — 3 взбитых пере­пелиных яйца, то очень скоро избавитесь от гастритов, колитов, атеросклероза й других хвороб. По яйценоскости перепел it 1,2—1,5 раза дает больше продукции, чем курица, мясо йх икусное, нежное, каждая птичка весит от 60 до 100 г. Постарай­тесь достать перепелиные яйца, а еще лучше развести перепелов дома, на даче, особенно в деревне, не прогадаете.

В жареной, вареной пище мало кислорода, поэтому в организ­ме развиваются виды бактерий, снижающих как активность пи­щеварительных соков, так и увеличивающих гнилостные и бро­дильные процессы. Сегодня уже доказано, что термическая обработка* пищи выше 54° С независимо от длительности, пол­ностью выключает действие фермента гидролазы, и процесс ав- юлиза (разрушение клеточных структур) становится невозмож­ным, продукт превращается в «мертвый», что, в свою очередь, і ребует большого количества энергии на его переработку.

Углеводы/Углеводы—это органические соединения, полученные — и і тех же растительных лродуктов, в которых солнечная энергия превратилась в химическую, а затем путем цепи реакций в организ­ме снова превращается в углекислый газ, воду, глюкозу и свободную шергию. При употреблении свежей растительной пищи, соков, за счет процесса автолиза она сама себя переваривает, а освободившая­ся энергия идет на нормально протекающие психофизиологические

реакции. Остановимся на главных продуктах углеводной пищи.

Хлеб. Без хлеба трудно представить себе нашу жизнь, в на­роде не зря говорят, что хлеб всему голова. Вместе с тем, хлеб может принести вред и способствовать развитию многих заболе­ваний в зависимости от Torof что мы едим. Дело в том, что чем больше в муке отсутствует примесей, включающих наружную оболочку вместе с зародышем, т. е. чем белее мука, тем опаснее она для организма. В зерне, лишенном наружных оболочек, содержится, в основном, крахмал, состоящий из растворимой в воде амилазы (15 — 20%) и амилопектина (80%), который в го­рячей воде не растворяется, а только набухает. Каждая хозяйка знает, что такое клейстер, который выполняет, к сожалению, те же функции и в желудочно-кишечном тракте: забиваются микро­ворсинки кишечника, перестает работать щеточная кайма, нару­шается полостное и мембранное пищеварение, процессы всасыва­ния. В нашей пище, как правило, используется до 80% продуктов, содержащих крахмал: белый хлеб, кондитерские изделия и т. п. Наблюдательный врач знает, что если у больного частые прос­тудные заболевания, высыпания на лице, козке, гнойнички, запо­ры—виновата пища, богатая крахмалом. Измените резким пита­ния, исключите из меню приготовленные из муки высшего сорта продукты максимум до 20%, все нормализуется само собой. Недаром статистика говорит, что люди, предпочитающие изде­лия из белой муки, страдают в 4 — 5 раз чаще нарушениями обменных процессов и аллергическими заболеваниями, и в 3- 4 раза чаще опухолями кишечника и практически все —запорами, Чем грубее хлеб, тем лучше, ибо в нем содержатся отруби, клетчатка и весь комплекс микроэлементов, ферментов, необ­ходимых для нормальной работы кишечника. Немаловажной особенностью, сказывающейся на дисфункции желудочно-кишеч­ного тракта, является то, что наша промышленность для выпечки хлеба использует дрожжи. Приготовление теста —это бродиль­ный процесс, при котором происходит разложение углеводов на более простые соединения, протекающие, конечно, с потерей энергии. Помимо этого, попадая в организм, дрожжи вместе с хлебом способствуют развитию дисбактериоза, т. к. процесс спиртового и молочно-кислого брожения в кишечнике продол­жается. Прием белого хлеба как отдельно, так и в сочетаний с белковой пищей еще больше способствует образованию ка< ловых камней, зашлакованности организма. Надо есть пресныЦ хлеб, рецептов выпечки которого очень много, например, на простокваше.

Многие вообще отказываются от хлеба, чтобы похудеть. Это< го не следует делать, так как хлеб, выпеченный из муки грубого помола или бездрожжевой,— это необходимый для организма продукт. Если у вас появился белый мягкий хлеб, не торопитесь •то есть, подержите 1 —2 дня, дрожжи в нем станут неактивными, невредными. Вот почему за рубежом так популярны тостеры щи поджаривания хлеба.

Исследованиями А. Г. Качугина и А. А. Бодырева было юказано, что дрожжевой хлеб активизирует рост опухолей, но их желание внедрить идею бездрожжевог’о хлеба в практику в тече­ние десятилетий было тщетным. Вместе с тем в США, Швеции н других странах бездрожжевой хлеб стал обычным явлением, мшечно, без ссылки на авторство россиян, рекомендовавших его и качестве одного из средств профилактики и лечения онкологи­ческих заболеваний.

Картофель. Картофелю всегда отдавалось предпочтение перед другими продуктами, и недаром его называют вторым s небом. Картофель хорош в любоїй виде и как отдельное блюдо, н как дополнение к другим. Но мало кто знает, что картофелем можно лечить многие заболевания, связанные с нарушением об­менных процессов. В состав картофеля входит до 20% крахмала,

• •елки, клетчатка, большая группа витаминов, каротин и другие мещества. В проросшем, позеленевшем картофеле содержится

• оланин — ядовитое вещество, и этот картофель, конечно, исполь­ничать нельзя. За счет картофеля мы удовлетворяем половину » уточной потребности в витамине С. Удивительно, но как порою мы варварски отйосимсй к продуктам, которые нам подарила природа.

Например, очищая огурец, яблоко* картофель от кожуры, мы і ем самым выбрасываем все ценное, что там есть. В кожуре находится много биологически активных веществ, микроэлемен­ту клетчатки, витаминов, фолиевая, лимонная, яблочная и ща — иелевая кислоты, соли калия, фосфора. Картофель надо есть имеете с кожурой, отваривая или запекая его в духовке. Свежий тк картофеля хорошо очищает организм от токеднов, особенно и сочетании с морковным, свекольным соками в соотношении 1:3:1. Есть данные, что свежий сок картофеля, улучшая обменные процессы, способствует ликвидации опухолевидных образований, иолее быстрому выздоровлению при диабете, язвах желудка, 12-перстной кишки, колитах, заболеваниях печени, почек. Для н их же целей используют цветы картофеля (см. главу «Рекомен — шции»). При варке без кожуры картофель теряет практически все цепное, что в нем есть. Картофель нужно класть только в кипя­щую воду и лучше, конечно, с кожурой, хорошо предварительно промыв.

*

Сахар. Сахар на 99% состоит из легкоусвояемой сахарозь которая, гидролизуясь в кишечнике, быстро попадает в крові И хотя сахар является основным продуктом, благодаря котором идут и химические, и психические реакции, его избыток, ка правило, наносит вред организму. Как вы помните, одним и конечных продуктов переработки любой пищи является сахар, н это сахар, полученный в результате работы сложной цепи хими ческих превращений. Если же мы употребляем сахар или сладки продукты сразу, то многие звенья этой цепи выключаем, чт не проходит безнаказанно. Избыток сахара превращается в жи[ стимулирует образование в организме холестерина, снижает пи щеварительные и защитные функции, меняет микрофлору кі шечника, создает напряжение в работе поджелудочной железі с последующим развитием диабета. Диабет —это болезнь, вызк ваемая не самим сахаром, а злоупотреблением им. Официальна медицина связывает диабет с наследственностью, что, по сс временным данным, не совсем верно: наследуется не сам диабеї а слабость поджелудочной железы. Соблюдая здоровый обра жизни, можно не только предотвратить, но и вылечить эт довольно тяжелое заболевание.

Излишний прием сахара чреват своими последствиями еш и вот почему. В организме он охотно вступает в химическуі реакцию со свободным кальцием в крови, которого в организм особенно с приемом жареной и вареной пищи всегда не хватаеі Причем эта реакция идет с большой тратой энергии и витамино группы В. Кальций же обеспечивает рост костей, нормальну! работу мембран клеток, кроветворной системы, тонуса сос] дов и т. п. От сахара, конечно, не надо отказываться. Одй из известных натуропатов А. Н. Чупрун приводит рецепт, благі даря которому прием сахара не будет приносить вам неприятие стей. Взять 750 г сахарной пудры, добавить 200 мл кипячено охлажденной воды и 200 г меда, перемешать. Держать в закрн той посуде. Затем в течение 8 дней деревянной ложкой 3 раз в день перемешивать. В результате сахароза сахара расщепляет*! на фруктозу и глюкозу, которые как раз идут на химически реакции организма без каких-либо затрат энергии.

Особенно опасно злоупотребление сладким детям. Шоколад конфеты, пирожное—это диабет, диатез, аллергические прояі ления, нарушения обменных процессов, заболевания зубов, и) лишек жира. Вместе с тем исключать сахар из пищи вря ли целесообразно, его суточная доза не должна превышат 30 — 40 г. Не зря многие исследователи называют избыток сахарі так же как и “избыток соли, «белой смертью». Во всем должя «мить мера. Если вы воспользуетесь рецептом приготовления * пхара, предлагаемым Чупруном, то особых забот с приемом »пхара не будет.

Молоко. В настоящее время много противоречивого гово­рит о молоке. Одни —это официальная медицина, специалисты по нм ганию —считают, что молоко очень полезный продукт для ноГюго возраста, другие, в основном представители народной медицины, придерживаются другого мнения: молоко является і мм цей для детей. С развитием заболеваний у детей или по мере нч роста употреблять молоко нельзя. Дело в том, что молоко ІГІІС І вительно пища детей, в нем есть все, что необходимо для их формирования. Но ведь ни одно млекопитающее животное в ми­рі’. будучи взрослым, молоко не ест, так распорядилась природа.

I оиорят, а как же кошки? Кошек мы приучили есть молоко, а те коміки, которым не давали молоко, жили в 1,5 — 2 раза дольше. Ца и женское молоко значительно отличается от молока той же коровы, козы. Если в женском молоке казеина содержится о, 0,5%, то в коровьем —до 5%. В нем мало железа, недостаток котрого, телята пополняют с травой. Известно, что у тех, кому, маминая с грудного возраста, добавляют в пищу коровье или мпье молоко, чаще развиваются диатезы, малокровие, дисфунк — мми желудочно-кишечного тракта. Дело в том, что с возрастом v мае исчезает фермент лактаза, перерабатывающий молочный »а чар (лактозу) до конечных продуктов. По некоторым данным, м нашей стране «лактозной непереносимостью» страдают от 12 1о 30% людей. У больных, а мы считаем, что практически у 90% і нолей и больше нарушена деятельность желудочно-кишечного ірак га, эта функция страдает. Кроме того, казеин (белок), содер­жащийся в молоке матери, расщепляется с помощью так называ­емого сычужного фермента, и когда потребность в казеине от­падает (фундамент образования ногтей, волос заложен), а это, как правило, бывает в 1—2 года, он исчезает. Молоко, попадая а желудок под влиянием кислого содержимого, свертывается, образуя как бы творог, обволакивает частицы другой пищи и изо — •III руст ее от желудочного сока. И пока свернувшееся молоко не переварится, процесс переработки другой пищи не начнется, вот почему молоко надо есть отдельно от другой пищи! Кисломолоч­ные продукты (кефир, простокваша, сыр, творог) употреблять можно, так как кисломолочные бактерии уже сделали то, что организм делать не может. В западных странах давно уже наблю — іиеіся тенденция отказа от приема молока или использование шпкожирного. Это дало ощутимый результат: значительно со — крагилось число сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний желудочно-кишечного тракта и др. Если вы больны, откажитесі от молочных продуктов (молока, сливок, сметаны, которые таї настойчиво рекомендуют врачи), после чего, выздоровев, вь забудете о них. А если вспомните, выпейте стакан молока, особо! беды не будет. Некоторые люди любят каши на молоке илі добавляют его в чай, кофе. Этого делать также не следует, из-з| того, что под влиянием температуры молоко, в частности казеин сворачивается, а это лучший органический клей. Если вы про лье те молоко на платье и сразу не смоете его, то на следующий дені такую «склеенную» ткань с трудом разъедините. То же самої происходит и в организме.

Творог. Нельзя не сказать несколько слов об этом удиви тельном продукте, который может заменить мясо, т. к. в нем есті и белки и углеводы, витамины, минеральные соли кальция, маг ния, калия, метионин и т. п. Но творог, вареный продукт, и ег< надо есть с «живой», растительной пищей. Помимо этого творої содержит животные жиры, которые способствуют «забиванию) протоков печени, в связи с чем надо добавлять в него немног< растительного масла. Например, взять 2—3 столовые ложю творога, 1 чайную ложку растительного масла, 2 — 3 столовы! ложки кефира, добавить соки, фрукты, ягоды и блюдо готово При приготовлении творога остается сыворотка, которую, ка] правило, выливают, этого ни в коем случае делать нельзя, и вот почему. Немногие знают, что из сыворотки, этого ценного бел кового продукта, делают искусственную черную дорогую икру а также искусственное мясо. Так вот сыворотку можно использо вать при приготовлении вегетарианского борща, как советует М. Гогулян. В небольшое количество воды, как при приготовле нии. рагу, положить нашинкованные капусту, картофель, мор ковь, свеклу, разные коренья, лук положить целиком. Послі закипания в массу вливают сыворотку, кипятят еще раз, заверты вают в теплое и дают допреть, и борщ готов. Придать хороши! вкусовые качества такому борщу можно тем, что отдельно про пассированные помидоры, баклажаны вместе с предварителык поджаренным на сале луком добавить в борщ. Если кто попро бует такой борщ, то забудет о всех остальных блюдах. Пере; едой положите любую зелень: укроп, петрушку, лук, щавель.

Микроэлементы. Роль микроэлементов в жизнедеятельності организма огромна. Без них практически не может проходиті ни одна окислительно-восстановительная реакция. Недаром мно гие исследователи связывают заболевания в первую очередь с на рушением электролитного баланса, т. е. взаимосвязей межд] микроэлементами. Поддержание организмом постоянства внут ренней среды носит название гомеостаза, скорости химических и других реакций —гомеорезис и взаимоотношений между струк­турами органов-гомеоморфоза. Например, кислотно-щелочное равновесие организма находится в довольно жестких пределах (7,4 ±0,2) и отклонение в одну или другую сторону— уже болезнь.

Как же четко должен работать весь сложный механизм орга­низма человека, чтобы все находилось, как говорят врачи, «в пределах физиологической нормы». Возьмем калий и натрий. Калий находится внутри клеток, усиливает внутриклеточные про­цессы и способствует выведению воды из организма. Натрий, наоборот, находится во внеклеточной жидкости и задерживает иоду в организме. Калий —наиболее существенная структура нервной и мышечной тканей, особенно сердца, и эритроцитов, it натрий содержится в плазме крови и межтканевой жидкости. 11 а рушение содержания одного элемента немедленно сказывается на другом, идет как бы борьба противоположностей, плюса е минусом, в организме же. все должно быть в равновесном состоянии. Чем больше калия (растительная пища, фрукты) и меньше натрия (соль), тем меньше степень риска, связанного г заболеваниями сердечно-сосудистой системы, инфаркт, ин — еульт, гипертония, нарушения водно-соляного обмена и т. д, Иіять те же знзимьї—сложные белковые органические вещества, (Vi которых невозможны каталитические процессы. В энзимы и ходят такие элементы, как железо, кальций, медь, цинк, мар — I апец, витамины и другие вещества. Как было сказано выше, при термической обработке выше 54° С пища подвергается коагули­рованию, энзимы разрушаются и любой обменный процесс: Пелковый, жировой, углеводный, минеральный, витаминный и другие —нарушается. Чем больше энзимов, тем больше высво­бождается в кишечнике кислорода, тем лучше для его микрофло­ры, тем активнее идет подпитка биоплазмой электролитов и под­зарядка энергией организма. Видите, как все в организме іпаимосвязано.

Из всех микроэлементов наиболее важным для организма миляется кальций, на долю которого приходйтся до 1,5% массы ієна (от 1 до 1,3 кг). В основном кальций находится в костях и является структурным элементом клеток, где процессы его оґнювления происходят постоянно: у детей через 1—2 года, с уве­личением возраста через 10—12 лет, а у пожилых еще медленнее. І Іелишне напомнить,’что процессы умирания и нарождения новых шісток, структур происходят в течение всей жизни: кровь живет и пределах 4 месяцев, клетки 9 — 14 дней, белки —5 —6 месяцев и і. д. Установлено, что с варкой, жарением, так же как и все микроэлементы, витамины и другие вещества, органический кальций, содержащийся в продуктах, переходит в неорганичес­кий, и более чем 60% его проходит транзитом через организм или способствует образованию солевых отложений. Чем больше в организм поступает кальция с растительной пищей, крупами, тем лучше состояние костной ткани и наоборот. Продукты с кис­лой реакцией (мясо, животные жиры, молоко, изделия из муки, сахар и др.) приводят к нарушению кальциевого обмена. Задерж­ке кальция в организме способствуют лимонная кислота, лак­тоза, растительная пища. Мы остановились на кальции потому, что с возрастом все больше наблюдаются процессы резорбции, разрежения костной ткани из-за недостаточности кальция, вслед­ствие чего часты переломы костей, особенно шейки бедра, несу­щей большую нагрузку. С. А. Аракелян предложил рецепт омо­ложения, нормализующий кальциевый обмен и являющийся очень хорошим профилактическим и лечебным средством. Ока­зывается, лимонная кислота —это единственная кислота, которая соединяется в организме с кальцием, а лимонно-кальциевая кис­лота—уникальная кислота со щелочными свойствами. При ее разложении кальций и фосфор освобождаются без каких-либо особых энергетических затрат. Кроме того, лимонная кислота, соединяясь с молекулами АТФ, также освобождает энергию, тем самым улучшая работу организма по переработке пищи. Но и это еще не все. Лимонная кислота, соединяясь с аминами (белками), образует аминолимонную кислоту с отрицательным зарядом, а из 21 аминокислоты только 3 заряжены отрицательно, и они играют большую роль в обменных процессах. Сурен Ава — рович предлагает рецепт омоложения, который можно приме­нять в любом возрасте, особенно в пожилом (см. гл. «Рекомен­дации»).

Интересна связь инфаркта, инсульта с кальцием: если кальция в волосах меньше нормы в 3 — 4 раза, в течение ближайших 2 — 3 месяцев может наступить кризис.

Витамины. Витамины —это низкомолекулярные соединения, в большинстве своем связанные с белковыми носителями, по­ступающими вместе с. растениями, где они находятся в не­активной форме. Витамины —это катализаторы работы мембран клеток, являющиеся составной частью ферментов. Их недостаток сказывается практически на всем организме. Так, например, дефицит витамина А —это нарушение зрения, работы мембран, эндокринной системы, в сочетании с дефицитом витамина С — ускорение атеросклеротических процессов, повышения холесте­рина крови и т. д.

Витамины группы В —это улучшение обмена углеводов (Bj), жиров (В6), белков (В12), прекрасные актиоксиданты, они способ­ствуют утилизации токсических веществ. Взять тот же витамин ( излишек которого —это обострение заболеваний желудоч­но-кишечного тракта, снижение устойчивости к простудным за­болеваниям, повышение свертываемости крови, ведущее к об­разованию тромбов. Избыток его угнетает выработку инсулина, что повышает уровень сахара крови (диабетикам на заметку).

Медики убеждены в якобы безвредности искусственных* вита­минов й выписывают их по любому поводу. Надо запомнить следующее. Практически все витамины, полученные искусствен­ным путем, прошли термическую обработку, а значит переведе­ны из органической в неорганическую форму, т. е. стали неактив­ными. Вот почему профессор С. Гавалов предупреждает, что даже, например, у роженицы обнаруживаются антитела на прием искусственных витаминов, так же как и лекарств, что сказывается на аллергических проявлениях у новорожденных. Только потреб — исние натуральных растительных и других продуктов избавит вас от витаминной недостаточности. В случае приема искусственных мит аминов не злоупотребляйте ими, это опасно!

Жиры. Жиры подразделяются на ненасыщенные (раститель­ные) и насыщенные жирные кислоты (сало, сливочное масло). Животные жиры в отличие от растительных тугоплавки, и про­цесс их усвоения идет медленно, а при расщеплении образуются токсические включения. Необходимо знать, что жировая ткань представляет собой «отстойник», где обменные процессы идут на минимальном уровне. Именно из-за этого организм, чтобы освободиться от токсинов, «хоронит» их в жировой ткани. Имеете с тем, жир —это необходимый элемент для образования к неточных мембран, миэлиновых оболочек нервных стволов, сое­динительной ткайи и т. п. Часть жирных кислот относится к не — іаменимьім факторам питания —это линолевая, линоленовая и арахидиновая, которые в организме не синтезируются и долж­ны поступать с пищей. Они участвуют в образовании тканевых юрмонов простагландидов и других биологически активных ве-. ществ, регулирующих обменные процессы. При тепловой об­работке, особенно жарении, значительно уменьшаются незамени­мые, ненасыщенные жирные кислоты, образуются ядовитые тчцества, которые особенно, опасны для желудочно-кишечного іракта. Вот почему у вас при питании в общественных местах, і де используется прогорклое, пережаренное масло, сало, появля — іоі ся изжога и другие дискомфортные явления.

Между углеводами, жирами и белками в организме сущест­вуют определенные взаимоотношения вместе с витаминами и другими веществами: при недостатке одних, другие берут на себя функцию их синтеза. Так, при избытке углеводов и белков из них образуются жиры, но содержат они насыщенные жирные кислоты, которые, в основном, откладываются про запас, в жи­ровое депо. Поэтому поступление жира в организм необходимо (в мясе и его продуктах жира от 4 до 40%, в молочных продуктах от 3 до 30%, в яйцах от 10 до 25%, в растительных белках 48 — 50%), в противном случае включаются резервные механизмы для их синтеза, на что идет значительное количество энергии. Суточная потребность, например, в сливочном масле 40 — 50 г, подсолнечном — 2 —"3 столовые ложки. Избыток жиров способ­ствует образованию в организме свободных радикалов.

Разобрав только основные функции организма в связи с харак­тером питания, можно представить себе всю сложность работы и взаимоотношений его органов и систем. Вот почему независимо от экономических, социальных и других проблем наше здоровье находится в прямой зависимости от состояния внутренней экоси­стемы. Один шаг к здоровью вы уже сделали, перейдя на раздель­ное питание. Многие, обращаясь к нам за помощью, отмечают, что, несмотря на очистку кишечника, они не отмечают особенно­го эффекта от проводимых мероприятий. Все так. Эти больные не учитывают такого важного фактора, как промьївание печени и восходящего отдела толстого кишечника. Только при проведе­нии этой процедуры вы увидите сколько выйдет из вас шлаков, каловых камней, после чего процесс оздоровления пойдет актив­нее. Некоторые больные жалуются, что не могут переносить прием масла: В таком случае переход на раздельное питание, преимущественно растительную пищу и периодические голодания также будут способствовать очищению организма от шлаков, только это займет значительно больше времени.

Итак, зашлакованный кишечник, в котором нарушены барь­ерные функции, всасывательная, эвакуаторная, выделительная, термо — и стимулообразующая, гормональная и другие системы не работают, пропускают токсины в кровь, печень, которая также выходит из строя и тоже не способна осуществлять детоксикаци — онную функцию. Многие зарубежные ученые отмечают, что 9/10 всех болезней зависят от состояния желудочно-кишечного тракта, в частности запоров, на которые у нас, как правило, не обращают никакого внимания. При этом характер заболевания не играет значительной роли, будь то сердечно-сосудистая, нервная, легоч­ная системы, нарушения обменных процессов, женской или муж­ской сферы и т. д. Предложенная система очистки и раздельного питания, апробированная как в клубе «Надежда», так и на соб-

• і пенной практике, позволяет с уверенностью сказать, что только переход на раздельное питание и очистка организма помогли Mifia виться многим больным от заболеваний независимо от их природы.

Но это только часть оздоровительной системы. Не менее мижиым средством в лечении больных является использование I циничных сроков голодания. Профессор Ю. С. Николаев, сде — иішпий многое в раскрытии механизмов и популяризации голо — 11111 и я, назвал его «разгрузочно^диетической терапией». Сейчас и лечебном голодании написано много литературы, поэтому

• м раничимся только его сущностью.

Проводить голодание можно только после очистки кишеч­ника, печени и восходящего отдела толстой кишки, когда весь миисчный тракт освобожден от «залежей» и функции его восста- ноилены. Во время голодания организм, проводя «уборку», под — иергает переработке все то, что в нем задержалось, и может на мерных порах даже принести вред. У некоторых больных даже после голодания в течение 10 — 20 дней и затем рекомендованного нобажа печени продолжали выходить каловые камни. Вот поче­му, прежде чем начинать голодать, мы настоятельно рекоменду­ем очистить кишечник и особенно печень. Во время голодания происходит разрушение и выведение из организма всего того, что накопилось в нем из конечных продуктов обмена: мочевины, мочевой кислоты, креатина, креатинина и других веществ. От­мечено, что стимулирующий и нррмализующий эффект ОТ ГОЛО — 111 происходит за счет автолиза, самопереваривания отживших/ пильных клеток, спаек, опухолей, что еще 100 лет тому назад

• имечал академик В. В. Пашутин. Здоровая клетка при этом как » и, і обновляется. Правильное голодание не приводит ни к каким цитологическим сдвигам, потеря массы тела составляет макси-‘ мум 30%, но, как правило, не превышает 20%.

Начинать голодание нужно с 1—2 дней, затем постепенно увеличивать до 12—14 дней. Ю. С. Николаев в клинике проводит юнодание до 30 суток и более. Собственная практика показыва — г і. что лучше часто голодать от 2 — 3 — 5 до 14 дней, чем один раз, мо длительно. Организм сам определяет, когда нужно прекратить юнодание, возникает нестердимое желание есть. Насиловать себя мри этом не надо, затем следует постепенно переходить на нор­мальное раздельное питание.

Выполняя предлагаемые рекомендации во время голодания, им должны вести активный образ щїзни, больше ходить, бегать ірусцой, делать массаж, принимать контрастный душ (см. гл. ••Рекомендации»). Здоровой клетке ничего не делается. Сила

голодания в том, что разрушаются, съедаются и выбрасываю из организма только больные клетки, накопившиеся шлаки* п исходит, как говорилось выше, «генеральная уборка» тела. I мните, что психологический настрой, оптимизм, вера в ус мероприятия не менее важная сторона голодания, в противи случае эффекта от него будет немного. Профессор Ю. С. I колаев не зря помещает больных в клинику: там определ ный настрой, все находятся в одинаковых условиях, когда 1, 2 и 3-є —вода, нет запахов Пищи, только сопереживание д другу. Как правило, на 4 —7 день (при повторных голодан] на 2 — 3 день) вы будете отмечать появление запаха ацет< изо^рта, слабость, плохой сон. Это происходит потому, 1 организм перешел с углеводного на белковый и жировой обме] и служит хорошим показателем начала оздоровления. Пережі этот кратковременный период вам поможет прием подсолені или минеральной воды, или воды, в которой развести 1—2 с ловые ложки меда на 1 литр, добавив туда немного лимонн сока. Голодание является неспецифическйм методом оздор ления, которое происходит за счет нормализации биохимическ энергетических и других реакций. По мнению Г. А. Войтов» помимо шлаков из организма выводятся радионуклеиды, триты, нитраты, пестициды, тяжелые металлы, яды. При диационных поражениях или снятии интоксикации после об чения ни один метод не дает такого эффекта, как голодав Голодание является мощным средством не только очистки ганизма, но и усиления иммунной системы. Кстати, со 2 — 3 дня голодания организм уже не переносит дыма сигарет, говоря уже о запахе алкоголя, что следует учесть при отвьїкаї от курения и лечении от алкогольной зависимости. Как ве] говорит Г. А. Войтович, питание способствует разрушению нетического аппарата, а с помощью голодания можно восс новить его за счет нормализации обменных процессов.

Существует несколько способов голодания: 1-й основан неограниченном приеме воды, отдельно или в сочетании с п ембм урины, 2-й—на приемах фруктовых, овощных сокбв і в сочетании с водой 1:1, 3-й —сухое голодание при котором прі жидкостей сводится до минимума или вообще исключается ( лучше делать людям хорошо тренированным в этом отношеш Но во всех случаях необходимо помнить, что голодание — серьезная процедура, которую надо проводить после очис кишечника, печени, суставов на фоне проведения комплекса ме приятий: массаж, физические упражнения, прогулки не ме 3 часов, посильный труд, водные процедуры, дыхательная г настика.

Любопытный факт приводят люди, которые осуществляли тлодание, находясь в горах: 7 — 10-дневное голодание при актив­ных движениях было равноценно голоданию, проводившемуся и?. и даже 4 раза дольше в обычных условиях. И еще. Одним из і ипнных условий выздоровления после голодания, особенно дли — кчм. ного, является то, что необходима осторожность при перехо­че к приему пищи, т. к. слизистая кишечника становится нежной, инк у новорожденного. После голодания вы должны перейти на іругой образ жизни: не смешивать, за редким исключением, опіковую пищу с углеводной, не есть очень горячую кли холод­ную пищу, тщательно ее прожевывать и т. д.

Правильно проведенное голодание —это наведение порядка и нашем физическом теле, где биохимические и энергетические процессы будут идти на чистом, физиологическом уровне. Имен­но п от процесс делает эффективным метод голодания, как неспЬ- нифическое воздействие на все органы и системы организма. Вот почему при голодании не имеет значения характер вашего забо — ичшния, будь то различного рода опухоли, заболевания почек,

* пі удочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, вос­палительные процессы, снижение половой потенции и т. д.

При голодании наводится порядок в вашем «доме, квартире» нос не чего становится легко не только телу, но и Душе.

Многие задают вопрос, делать во время голодания клизмы и нм нет? Мы считаем, что каждая клизма это не физиологичная процедура для организма, и если он выполняет свои функции нормально, то вмешиваться в них не нужно.

Что делать, если вы пришли в гости, а на столе есть и жареное н жирное? Любое ограничение в питании, будь то вегетарианство ннм белковая пища —это крайности, при которых ряд функцио — мпньных систем нагружены, другие нет, но организм-то функцио­нирует и болеет теми же болезнями. Как вы уже знаете, любая нища воспринимается организмом как стресс, при котором вклю­чно гея иммунная система: специфическое динамическое’действие нищи и пищевой лейкоцитоз. Доказано, что если человека посто­им но тренировать к незначительным стрессовым ситуациям, то при возникновении сильных воздействий он справится с ними іучміе и быстрее. У нас в практике был случай, когда человек пил мни, ко кипяченую воду в течение всей жизни. Его товарищи р» мі или подшутить над ним: из фляги вылили кипяченую воду а налили туда сырую, которую он выпил. Мы, врачи, видели рпшичных больных, но то,/ что делалось с этим человеком, ниЬшодали впервые. Практически мгновенно начали работать все

• иисрстия, и если бы не квалифицированная реанимационная

помощь в течение трех дней, трудно сказать, остался бы жив или нет. Организм надо тренировать, чтобы на лю( стресс, в том числе и на прием пищи, он реагировал нормаль Вот почему мы допускаем, что с целью исключения подобш рода реакций необходимо принимать и жареную пищу, это должно быть не правилом, а исключением. Работа 1 щеварительного тракта будет хорошей только тогда, кої вы будете постоянно употреблять грубую растительную ПИІ в сыром виде при ограничении животных белков, жирной пиц мучных блюд и сладкого.

Следует обратить внимание на одно обстоятельство. Мної лишают себя сахара, животных жиров и других натуральн продуктов, без чего невозможно нормальное функционировав клетки. Помимо этого, в зашлакованном организме химическ реакции идут не до конца, и многие ферментные отделы вообі перестают работать.

Вместе с тем, наше тело населено микроорганизмами, в т{ числе клетками-киллерами — защитниками от тех же опухолев^ клеток, микробов, различных «дикарей». Эти помощники чело! ка едят только натуральные продукты, и чем богаче ассортимец тем лучше, а ограничение в пище, особенно суррогатной, дела» их ослабленными, что снижает активность иммунной систем Этот процесс усугубляется ухудшением экологической обстанс ки (воздух, вода), употреблением химических лекарств и т. п.

Организм —это сложная система, где все должно находить в равновесном, гармоничном состоянии, его можно дости только постоянной тренировкой всех органов и клеток. Вози кает проблема с борьбой противоположностей: тренировать или расслабляться? Как вы знаете: оценка состояния челове проводится по так называемым нормам: температуры, крої давления и т. п. И если произошла какая-нибудь поломка в с ганизме, он должен обладать резервом энергии, с помощі которого быстро сможет навести порядок. Скажите, напримі для чего повышенную температуру, этот естественный защити] механизм, когда включается вся иммунная система, вы сбивае с помощью тех же антибиотиков, сульфаниламидами? В следу щий раз этот механизм работать не будет. Ведь быть расслабл< ным и не работать всегда приятнее, чем напрягаться. Это моя быть началом болезни, а может быть и концом жизни. Ч изберете вы смыслом своей жизни, то и пожнете. Да еще псш ческий настрой на болезнь, когда никакие лекарства вам у не помогут. Какова поставленная задача, таков и результат. К хочет быть здоровым, тот ищет пути к выздоровлению и, гл<

>е, находит их или сам, или с помощью других, только для юго надо не расслабляться, а потрудиться. Здоровье должно •і. іть оплачено трудом, тренировками, отказом от ряда привычек і переходом на новый уровень жизни, который заложен в ор — іінизм и взят от Природы. Предлагаемая система питания поз — иолит вам избавиться от многих недугов, а если вы ее нарушите, •і і о может быть эпизодом, то организм быстро справится с по — I иедствиями «стрессовой» ситуации. Все в ваших руках.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *