Откуда брать энергию
Организм — это механизм, требующий горючего — пищи, т. е;. смеси воды, питательных веществ и инертной массы, которая просто песет их по пищеварительному тракту. От того, что вы сими и выпили сегодня, зависит, сколько энергии у вас будет завтра. Вот не — сколько советов по правильной заправке тела.
Побольше воды. Если мало воды, растения вянут. Человеческий организм — тоже. Если верить Уэйну Аскью, профессору и заведующему отделением питания университета в Солт-Лейк-Си — ти. Юта, многие люди постоянно слегка обезвожены. «Вялость — весьма вероятное последствие этого».
Чтобы не страдать от обезвоживания, надо ежедневно принимать дозу, эквивалентную минимум 2 л воды, включая ее саму, соки, суп, молоко, но не спиртное и не кофе, советует д-р Аскью. Этого достаточно для компенсации ее потерь с выдыхаемым воздухом, потом и отходами жизнедеятельности.
Сбалансированное питание. Часто даже небольшое сокращение в диете калорий приводит к дефициту витаминов. Их недостаток вызывает упадок сил. «Потребляющий в день меньше 1800 килокалорий рискует недополучить важнейшие вещества просто потому, что калорийность пищи связана с ее питательной ценностью», — говорит Джо Энн Хаттнер, диетолог-клиницисг Медицинского центра Стэнфордского университета, Калифорния. Она настоятельно советует тем, кто сидит на низкокалорийной диете, принимать поливитаминно-минеральные добавки.
Пищевые стимуляторы. Некоторые вещества особенно важны для накопления энергии. При упадке сил врачи прежде всего рекомендуют комплекс витаминов группы В. Чтобы в них не было недостатка, ежедневно ешьте цельнозерновые продукты (крупы, хлеб с отрубями), фрукты и овощи. Отличный полдник, например, яблоко ил и бананы с овсяным печеньем.
Поменьше кофеина. Как вы знаете, от кофе пропадает сон — это действует кофеин. Однако ученые обнаружили и прямо противоположный эффект. Оказывается, кофеин связывается в головном мозге с рецепторами аденозина — вещества, которое успокаивает и проясняет сознание. Если действие этого агента блокировать, мозг, конечно, активизируется, но быстро израсходует энергетические ресурсы и, следовательно, устанет.
Однако расстаться с кофе непросто. «Вялость может быть и первым признаком воздержания от кофеина, — говорит Роланд Р, Гриффитс, профессор отделения психиатрии и неврологии Медицинской школы при Университете Джонса Гопкинса в Балтиморе, — Если возникает необъяснимый упадок сил, надо разобраться с потреблением кофеина». Сокращать прием кофе надо постепенно. На бессимптомный отказ от любимого напитка потребуется одна-две недели.
Пьянству бой. Выпивка — один из кратчайших путей к вялости. Во-нервых, этиловый спирт — седативное, наркотическое средство. Но, что гораздо хуже, он заставляет организм усиленно терять витамины группы В. Так что, если не хотите заснуть до десерта, не пейте за обедом, советует д-р Московиц.