КЕДРОВЫЙ БАЛЬЗАМ
Кедр — мощное красивое дерево высотой до 35 м. На родине, в горах Афганистана и на северо-западе Гималаев, оно достигает 50 м в высоту и 3 м в диаметре ствола. Кедровые леса тянутся через всю Сибирь. Здесь и на Дальнем Востоке кедр (точнее, кедровую сосну) называют «деревом сюрпризов».
В кедровой посуде долго не скисает молоко. В шкафу из кедровых досок не заводится моль. Комары и клещи боятся эфирного масла, выделяемого этим деревом. В комплексе с эфирными маслами эвкалипта, мяты, тимьяна и скипидара оно входит в состав бальзама «Ментоклар* (капли для ингаляций).
Из живицы кедра получают кедровый бальзам. Он представляет собой твердую прозрачную массу со стекловидным изломом, желтоватого цвета. Его с успехом используют для склейки оптических стекол и микроскопических препаратов.
В народной медицине бальзам в расплавленном виде применяют для лечения псориаза.
Живица — ранозаживляющее средство при лечении ран, язв и фурункулов. Из нее получают скипидар и камфору, а также после перегонки терпентина с водой — канифоль. Она упоминается еще в трудах древних ученых — Диоскорида и Плиния Старшего. Первоначально канифоль завозили в другие страны из греческого города Колофона. До сих пор сохранился ее старинный синоним — греческая смола. В медицине канифоль применяют для приготовления мазей, а в промышленности — при производстве мыла и лаков.
Хвоя — отличный компонент ароматических, укрепляющих и гигиенических ванн, а настой измельченной хвои (1:10) — тонизирующий напиток.
Кедровый орех содержит до 79 % жирного масла. Оно широко используется в народной медицине в виде масляных настоев с лекарственными травами. Орехи — ценный пищевой продукт. Сибиряки готовят из них растительные сливки, которые почти в три раза питательнее коровьих.